Wenn das Geld knapp ist, hat manchmal das Lebensmittelgeschäft-Budget zu einer für das Team. Manchmal gibt es kein Lebensmittelgeschäft-Budget.
Die folgenden fünf Rezepte haben sich meine Familie in schwierigen Zeiten mehr als einmal zurückgezogen. Sie bestehen alle aus billigen Zutaten, die viele Köche (und die meisten Mütter) in der Küche zu allen Zeiten zu halten. Sie könnten nicht der tollste Tarif auf Ihrem Tisch immer Gnade, aber sie sitzen sicher gut auf nüchternen Magen.
5. Spaghetti
Dieses ist ein Kinderspiel. Teigwaren ist preiswert, ausfüllen, und die meisten Kinder werden es essen. Bist du auch geschnallt für Tomaten oder auch gekauften Soße, ausgraben der Couch für den Wandel und eine Dose Tomatenmark kaufen. Eine Prise Salz und einigen italienischen Gewürz wird eine 60-Prozent-Pasta-Sauce machen, die etwas Rivalen können Sie in einem Glas kaufen. Hacken im wesentlichen Überbleibsel Fleischteller und Viola, hast du behelfsmäßige Frikadellen! Meine Lieblings niedrigen mieten-Spaghetti-Topper ist ein Mikrowelle Hot Dog auf der diagonalen schneiden. Nobel und erschwinglich.
4. Milchreis
Meine Kinder egal für Reis als Beilage, aber wenn ich eine Schale mit Milchreis vor meine Tochter statt ihrer üblichen Stahl-Schnitt-Haferflocken saß, quietschte sie. Sie dachte, sie war verdorben wird, aber in Wirklichkeit war ich zu kaputt zum Frühstück Essen zu kaufen. Wie viele Mütter ich habe immer eine halb leer-Tasche aus weißem Reis in der Speisekammer und normalerweise habe ich Rosinen, Zimt und genug Milch, ein nettes pastöse Leckerbissen zu machen. Plus, es ist immer schön zu fühlen, ein wenig verwöhnt, wenn Geld knapp ist.
3. Die Bohnensuppe
Sie wusste, Sie waren nicht zu dieser Tasche 15-Bohnensuppe zu verwenden, die Sie im Oktober letzten Jahres gekauft, aber es war 25 Cent! Wenn Sie sich erinnern, wo Sie es verstaut, einfach über Nacht in den Topftopf dump und hält Ihren Bauch voll bis zum Zahltag. Kein Fan von exotischen Bohnen? Sie haben eine ganze Gang zur Auswahl, und sie sind alle gleichermaßen Füll- und erschwinglich. Ein paar Münzen mehr kaufen Sie eine Zwiebel, in der langsamen Herd chuck und sonst ungenießbare altbackenem Brot wird diese Suppe wie ein Carb gefüllten Schwamm aufsaugen.
2. Macaroni Casserole
Eine 50-Cent-Schachtel mit Mac und Käse, gewürfelte Bologna und einen Beutel mit gefrorenen Erbsen. Brauche ich noch mehr sagen?
1. White Chili (mit oder ohne Huhn, je nach Geldbeutel)
Als ich ein Kind war, machte meine Mutter White Chili als Zuckerl. Serviert in einer Schüssel mit einem Mehl Tortilla ausgekleidet und mit Garten frische Salsa, saure Sahne und Frischkäse aus dem Deli-Abschnitt der Supermarkt hat uns denken alle, dass dies ein Gericht aus Zeiten des Überflusses war. Aber als ich, dass Sie eine nackte Knochen-Version von White Chili für weniger als sechs Dollar machen können entdeckte, begann ich, um meine Familie auf einer wöchentlichen Basis Einspeisung. Zwei Dosen weiße Bohnen, Zwiebel, einige Dosen gehackte Chilischoten und eine Dose Huhn (oder Gemüse) Brühe läuft rund vier Dollar. Angenommen, Sie haben Kreuzkümmel und ein paar Esslöffel Mehl zu Hause, das ist alles, was Sie brauchen, um die einfachste Ausführung dieses Gerichtes. Weitere zwei Dollar kaufen Sie eine Dose Stück Huhn, oder Sie können einen Rabatt Brathähnchen aus dem Deli Ergebnis, wenn der Speicher zu schließen.
Diese Gerichte werden nicht für immer Ihre Familie ernähren, aber sie erhalten Sie durch die Nacht, wenn der Schrank gerade überfüllt ist nicht, mit mageres Gras gefüttert Rindfleisch und Bio-Gemüse. Das wichtigste daran zu erinnern, wann Sie sich kratzen den Boden des Glases Erdnusscreme finden ist, dass die Rezepte in Stein gemeißelt sind nicht. Arbeit mit dem, was Sie haben, werden kreative und die meisten wichtiger ist, sei tapfer.