Ich habe immer geliebt, Rezepte, die aussehen, kompliziert und Beteiligten, sondern sind eigentlich einfach und schnell zu machen. Dies ist einer meiner Favoriten. Sie können nur über mischen Sie alles in einer Pfanne Brot und werfen es in den Ofen. Dieses Wochenende hatte ich ein Verlangen nach etwas süßen noch zäh, so dass ich einige Ananasstücke warf Brot Kokosnuss und Haferflocken in meine Banane Rezept und es stellte sich heraus fantastisch!
Serviert mit einem Klacks griechischen Joghurt, es stellte sich heraus natürlich süß, chewy und vor allem feucht. Ich denke, daß meine Bananenbrot diese Ananas und Kokosnuss-Bananenbrot ich zusammen warf.
Dieses Brot wir genossen haben, Essen für das Frühstück ist einfach mit leckeren Bissen Banane und Ananas gefüllt. Sie können nicht nehmen ein bisschen ohne Verkostung ein - das ist genau das, was ich wollte, also bin ich glücklich. OK, habe ich rund um das Haus den ganzen Tag Quietschen worden; Ich bin einfach so stolz auf mich.
Ich habe ein Klecks griechischen Pfirsich Joghurt oben und frischen Erdbeeren unsere Frühstücke und Wow, Kompliment tat es! Die natürliche Süße zusammen verschmolzen und wirklich das perfekte Frühstück-Gericht erstellt.
Ich hatte gehofft, die übrig gebliebenen Stücke zu dicken Französisch Toast zu machen, aber wir knabberte sie hinunter Krümel. Ich muss versuchen, einen anderen Tag.
Ananas-Kokos-Bananenbrot
Zutaten
1 1/2 Tassen Mehl
2/3 Tasse Zucker
1 1/2 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
3/4 Tasse Hafer
3 zerdrückte Bananen
1/3 Tasse Buttermilch
1/4 Tasse Pflanzenöl
1 Teelöffel Vanille
2 Eier, geschlagen
1/4 Tasse Walnüsse
1/4 - 1/2 Tasse entwässert Ananasstücke
1/4 Tasse Kokosnuss
Anweisungen
Backofen Sie auf 350° F.
Kombinieren Sie die trockene Zutaten in eine große Schüssel geben.
Kombinieren Sie sich Banane, Buttermilch, Öl, Vanille und Eier in eine kleine Schüssel geben.
Gießen Sie nasse Zutaten in die trockenen Zutaten und rühren Sie, nur, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet werden.
Hinzufügen von Ananas, Nüssen und Kokos, vorsichtig umrühren, mischen.
Löffel Teig in eine Pfanne mit Brot.
Streuen Sie die Kokosnuss auf das Brot zum garnieren.
55 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher eingefügt in der Mitte kommt sauber heraus.
Cool auf eine Drahtzahnstange, in der Pfanne ca. 15 Minuten
Entfernen Sie das Brot aus der Pfanne nehmen, nach 15 Minuten und kühlen Sie gründlich auf die Folter.
Der einfachste Weg, eine Banane zu Brei ist es in der Haut zu tun. Brechen Sie leicht oben öffnen, und drücken Sie sanft die Banane bis es fühlt sich matschig. Einer Seite abziehen, und enden mit einer Gabel einstechen. Ich habe eine Banane und es für schöne große Banane Stücke im Brot geschnitten.