Vor der Entdeckung der reichen Geschichte des indischen Kräutern und Gewürzen, ist es notwendig, die Begriffe Kräuter und Gewürze in übersichtlicher Weise zu verstehen. Beginnen wir mit der Wörterbuch-Bedeutung der Kräuter - ein Kraut ist "eine blühende Pflanze deren Stengel oberirdisch nicht holzig wird." Zusätzlich kann Gewürze definiert werden als - "eine Vielzahl von getrockneten Samen, stechend oder aromatische Stoffe pflanzlichen Ursprungs, wie Pfeffer, Zimt oder Nelken, verwendet als Gewürz, Konservierungsstoffe usw.."
Die Geschichte der Gewürze drehte sich die Süd-Asien und Nahost-Länder und ihre Handelspraktiken, die bis um 1550 v. Chr. zurückreicht Die Verwendung von Pflanzen als Kräuter war schon wichtig für alle Stämme oder Kulturen längst, bevor Geschichte aufgezeichnet wurde. Früher, Gewürze aus Asien und Afrika importiert wurden, und folglich waren sie recht teuer im Vergleich zu den heutigen Preisen. In Indien, habe Hunderte von Stammeskulturen wilde und kultivierte Kräuter für Arzneimittel und Food-Zwecke seit 15. Jahrhundert. Kräuter sind in der Genesis, das erste Kapitel der Bibel und in der gesamten inhaltlich gesprochen. Wie Zivilisationen entwickelten sich also das Wissen für die Verwendung von Kräutern. In diesen Tagen hat es in Ayurveda Medikamente, Hausmittel und Rezepte verbreitet wurde.
Lebensmittel Gewürze auf der ganzen Welt: verschiedene Kochtechniken haben Welt weithin angenommen, daher dienen Kräuter in Variationen, um vielseitige Geschmack der Menschen in verschiedenen Ländern zu erfüllen. Dennoch tun routiniertem Einsatz von Kräutern und Gewürzen Wunder für Ihre Küche. Daher wird vorgeschlagen, um die vielfältigen Aromen und Eigenschaften der Zutaten zu kennen.
• Indien: majorly verwendete Gewürze sind Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Bockshornklee, Ingwer, die als integraler Bestandteil in fast allen pflanzlichen oder nicht-Gemüse indischen Currys verwendet werden.
• Chinesisch: Chinesisch Kochen Methoden, Fenchel, Nelken, Zimt, Szechuan-Pfeffer und Sternanis sind die am häufigsten verwendeten Lebensmittel-Gewürze.
• Mexikanisch: Mexikaner sind bekannt für die weltweit besten Pizzas; Daher verwenden sie Koriander, Oregano, Koriander, Kreuzkümmel, Chili-Pulver in fast allen Rezepten.
• Thai: Thai-Küche ist seit den 1960er Jahren bekannt geworden. Koriander, Chilipulver, Zitronengras, Kurkuma und Ingwer sind die am meisten allgemein verwendeten Gewürze in der thailändischen Küche.
• Griechisch: Basilikum, Salbei, Kümmel, Zimt und Dill gewannen eindeutig Platz in der griechischen Küche.
Alle diese Gewürze haben eine lange Tradition und Wert in den kulinarischen Künsten verschiedener Traditionen, Regionen oder Länder. PRS Gewürze Angebote gemischt indische Gewürze von hoher Qualität und als eines der erstklassigen Kreuzkümmel, Kurkuma, Bockshornklee Lieferanten im indischen Markt entstanden.