Ich erinnere mich als Kind immer zusammen mit meinen Cousinen zu verbringen den Nachmittag spielen, während meine Mutter und Tanten gemacht Ostern Eier. Es war eine tolle Zeit mit der Schokolade Aroma in der Luft und Stichproben später in den Tag.
Wir würden zusammen in der Spitze der Scheune es bekommen immer ein Basketballkorb an der Wand montiert werden würde. Die nächste wäre nicht gibt und der Reifen war es der Anteil von Rost. Mit ein wenig einschneidende hatten wir ein Hälfte Gericht bereit für das Spiel am Nachmittag.
Ich bin froh, dieses Rezept zu teilen.
MARSHMALLOW-OSTEREIER
2 Umschläge Unflavored
Gelatine
2 Tb Kaltwasser
1/2 c kochendes Wasser
2 c Zucker
1/2 ts Salz
1/2 ts Vanille
Mehl
3/4 lb Schokolade für eintauchen
Regal Sahnehäubchen
Setzen Sie Gelatine in oben Wasserbad; kaltes Wasser hinzufügen. Wenn Gelatine erweicht, kochendes Wasser hinzufügen und gut umrühren. Zucker und Salz hinzufügen. Über kochendem Wasser und rühren Sie, bis der Zucker sich völlig auflöst.
Gießen Sie in großen Schüssel des Elektromixers und mit hoher Geschwindigkeit zu schlagen Sie, bis die Mischung dick aber nicht so steif wie geschlagenes Eiweiß ist. Vanille hinzufügen.
Unterdessen Ausbreitung Mehl 2 "tief in einer großen Pfanne. Schieben Sie ein Ei (in der Shell) in das Mehl in Abständen, wodurch Hohlräume, die Marshmallow-Mischung zu Formen.
Fallen Sie Marshmallow-Mischung in die Mehl-Schimmel. Bestreuen Sie Mehl leicht oben und setzen Sie in kalten Ort bis Set. Entfernen aus einem Schimmel, und Sie haben eine Hälfte-Ei. Schneiden Sie die flache Seite der Marshmallow Hälfte-Ei, es zu machen. Sie können es in geschmolzene Schokolade zu decken und Dekorieren mit Regal Puderzucker dip.
Oder Du kannst zwei Hälften zusammen, um ein Ei zu machen, wie folgt: Tauchen Sie den abgerundeten Teil über eine halb-Egg in geschmolzene Schokolade; beiseite stellen zum Abkühlen, flach (unbeschichtete) Seite. Trim flache Seite der zweite Hälfte-Ei (um es selbst zu machen), heben Sie aus Guss und komplett mit Schokolade bestreichen.
Betätigen Sie schnell ihre flache Seite gegen die flache Seite des gekühlten Hälfte-Eies, und Sie haben ein ganzes Ei. Die Schokolade wird es zusammenhalten.
Wenn Schokolade-beschichteten Eier sind cool, trim mit Regal Puderzucker durch Kuchen Dekorateur Rohr zu setzen. Stellen Sie Rüschen um diese Naht zu decken, wo die beiden Hälften verbinden, und Dekoration zu bieten.
Namen der Kinder auf ihren Eiern mit das Sahnehäubchen zu schreiben, oder Dekorieren mit winzigen Designs durch feine Spitzen aus einem Kuchen-Dekorateur-Rohr gedrückt. Zuckerguss kann weiß oder getönt in Pastellfarben gelassen werden. Macht 13 Eier (oder 26 halb-Eier).