Dies ist ein sehr einfach Tamil Rezepte Madurai Garnelen Braten aber Öl verbraucht (die auch super schmeckt) Affäre. Aber nichts gegen dieses Rezept für Geschmack und Freude an der ursprünglichen Garnelen würzen. Meine Mütter besondere aus Pasumalai, Madurai.
Zutaten:
Garnelen/Shrimps 2 bis 4 Tassen je nach Größe der Garnelen
Red Chili Pulver 2 TL
Kurkuma 2 TL
Fenchel 1 El
Ingwer/Knoblauch paste 2 El
Curry Blätter ein paar
Salz nach Geschmack
Öl 4 Tassen
Wasser kochen
Methode:
Methode:
1. Sauber die Garnelen gut und die Schale abziehen, dann reiben rote Chili-Pulver, Ingwer/Knoblauch-Paste, Salz und Kurkuma ca. 15 Minuten
2. Öl in einer tiefen Pfanne gießen und lassen Sie es Erhitzen in hoher
3. Nun fügen Sie hinzu, Fenchel und Braten ein wenig mit Curry-Blätter. Fügen Sie die Garnelen in kleineren Mengen, die je nach der Anzahl der Garnelen und die Größe Ihrer Wok. Lassen Sie sich nicht von ihnen zueinander halten.
4. Nach ca. 5 Minuten sie von braun geworden sollte jetzt so drehen Sie die Seite und lassen die andere Seite auch braun und knusprig werden
(5) Dienen Sie als Beilage für jede Mahlzeit oder als Snack oder Häppchen für Getränke zu essen
Garnelen sind die Krabben in Amerika, und es wird auch als 'Eratu oder Ratu' in Tamilnadu genannt. Es ist ein Fisch, dass Gas in den letzten Jahren teuer geworden. Die gesamte Exportmarkt in Indien in den letzten zwei Jahrzehnten abgeholt und machen es fast unmöglich für Menschen, die in Indien vor allem y in den Küstenregionen leben, zu kaufen und zu essen Garnelen. Der Exportmarkt kann es sich leisten, zahlen einen höheren Preis wegen der Nachfrage für Garnelen im Ausland, dass die lokalen der Garnelen über den gemeinen Mann gestiegen; s Fähigkeit zu zahlen.
Die Rezepte für diese Meeresfrüchte wie Garnelen als vielfältig. Sie sind regional in Perspektive, wie Geschmack in Indien stark von Regionen Region unterscheidet. Im Süden hat traditionelle Curry basierte Rezepte und Norden hat unterschiedliche Kriterien. Diese stehen auch zum Frittieren wie dieser oben und viele Formen der Currys und Soßen gibt es zuhauf. Kokos ist auch mit sämtlichen dieser Garnelen Rezepte in ganz Südindien besonders Kerala verwendet.
Einige haben Allergien Meeresfrüchte so mehr zugeordnet, mit Garnelen. Sie müssen möglicherweise einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie versuchen, eines dieser Gerichte in Garnelen. Den Curry und Zutaten stehen in Amerika in indischen und asiatischen Lebensmittelgeschäften in größeren Städten auf der ganzen USA. Das Internet liefert nun auch alle Arten von importierten Elemente durch Kurierdienste.