Schweinefilet ist ein Sommer-Grill-Favorit
Es gibt so viele verschiedene Schweinefleisch Filet Rezepte rund um. Alles von badet/reibt und Braten, gegrilltes und gefülltes, Schweinefleisch Filet Rezepte geht wirklich gut mit fast jeder über.
Schweinefilet mit erfahrenen Rub
Dies geschieht, eines der beliebtesten Rezepte mit Schweinefilet zu verwenden, da es dauert 35 Minuten Vorbereitung und Kochen zu sein. Die Zutaten, die Sie benötigen sind:
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 TL getrockneter oregano
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL gemahlener Koriander
1 TL getrockneter Thymian
Salz
1 1/4 Pfund Lachsschinken
1 EL Olivenöl
1 TL gehackter Knoblauch
Mischen Sie in einer Schüssel alle trockenen Zutaten und so sie ein Gewürz bilden. Diese Mischung dient als der Hase im Pfeffer und wird ein gut-gewürzt Schweinefleisch. Zuerst das Schweinefleisch bestreuen Sie das Gewürz, dann reiben Sie es bei, um es in das Filet zu drücken. Sobald das erledigt ist, müssen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne Medium-hoch zu hieven. Gehören Sie den gehackten Knoblauch und rühren Sie eine Minute lang. 10 Minuten kochen Sie das Filet in der Pfanne von jeder Seite die sengende. Dann verschieben Sie das Filet in einer Bratpfanne und für weitere 20 Minuten backen.
Kraut Crusted Filet
Obwohl eine der längsten Schweinefleisch Filet Rezepte, es zählt auch die leckersten. Sie benötigen folgenden Zutaten:
1 (4-Pfund) ohne Knochen Schweinelende, mit Fett auf hinterlassen
1 Esslöffel Salz
2 EL Olivenöl
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL getrockneter Thymian oder 2 TL gehackter Frischer Thymian-Blätter
1 TL getrockneter Basilikum oder 2 Teelöffel frische Basilikumblätter
1 TL getrockneter Rosmarin oder 2 TL gehackter frischer Rosmarin
Zunächst Heizen Sie den Backofen auf 475 Grad F. Platzieren Sie in einer Bratpfanne auf einem Gestell das Filet. Kombinieren Sie den Rest der Zutaten in einer kleinen Schüssel. Alle Fleisch und Fett durch massieren die Mischung auf das Schweinefleisch mit den Fingern zu decken. Für 30 Minuten der Schweinebraten, dann noch eine Stunde mit einer geringeren Hitze der 425 Grad F. entfernen den Braten nur dann, wenn die Innentemperatur 155 Grad erreicht F. Don't schnitzen, bis Sie etwa 20 Minuten sitzen lassen haben.
Balsamico gebratene Filets
Eine andere beliebte Filet Rezepte, dies erfordert minimale Vorbereitung und Zeit zu kochen. Sie benötigen:
4 1/2 Pfund Schweinefleisch Tenderloin
4 El Balsamico-Essig
4 EL Natives Olivenöl
8 Knoblauchzehen, geknackt
Steak-Gewürz-Mischung
4 Zweige fein gehackter Rosmarin
4 fein gehackter Thymian
Bis 500 Grad F. mit einem scharfen Messer, trim Bindegewebe und Silber Haut von Schweinefleisch sollte Ofen vorgeheizt. Klicken Sie auf umrandeten, Antihaft Backblech legen Sie das Schweinefleisch, und Bestreichen Sie sie mit ein paar Esslöffel Balsamico-Essig. Bestreichen Sie auch Schweinefleisch mit nativem Olivenöl extra. Legen Sie die Knoblauchzehen in kleine Schlitze in das Schweinefleisch, das Sie Ausschneiden. Kombinieren Sie den Thymian und Rosmarin mit das Steak Gewürz Mischung und reiben Sie es auf das Schweinefleisch. 20 Minuten Schweinebraten. Fleisch sollte vor dem Schnitzen cool.