En muchos sentidos la frase de Hipócrates es cierto hoy: "Que tu alimento sea tu medicina y deja que tu medicina sea tu alimento".Este principio puede aplicarse a la salud de los ojos. Ningún programa de mejoramiento de la visión es completa sin la Fundación nutricional adecuada para apoyar la mejor salud del ojo. Entonces, si tus papilas gustativas se antojo de un descanso de comidas tradicionales buenas para los ojos, aquí hay algunos alimentos que nunca supiste que puede mejorar y promover la mejor vista.
Remolacha: Cuando se trata de alimentos de la salud del ojo, remolachas son buenas para los ojos como constan de luteína y zeaxantina, nutrientes beneficiosos que promueven la salud de la macular y la retina de los ojos. Debido a su contenido en nitratos, remolacha puede abrir los vasos sanguíneos en los ojos y también aumentar el flujo sanguíneo hacia el cerebro, una buena manera de prevenir los trastornos cognitivos. Lo más importante, esta hortaliza es popular por su propiedades de bajar la presión arterial. Esto es significativo debido a que hay una conexión entre la presión arterial normal y la mejor vista, como presión arterial alta tiene un impacto negativo en la salud de los ojos.
Según Troy Bedinghaus, O.D de about.com, "retinopatía hipertensiva es una enfermedad de la retina y los vasos sanguíneos retinianos que ocurre debido a la presión arterial no controlada. La presión arterial alta no controlada hace los vasos sanguíneos retinianos se estrecha y fugas de líquido. La retina puede estar hambriento de oxígeno o la retina puede empezar a tomar en el líquido. Estos cambios pueden reducir visión".
Según un estudio publicado por la revista de la American Heart Association y la Fundación británica del corazón, los participantes que bebió una taza de jugo de remolacha al día vieron una reducción del 7 por ciento en su presión arterial. Por lo tanto, jugo de remolacha puede bajar la presión arterial mientras simultáneamente promover mejor vista. Remolacha consiste también en vitamina A, B 1, B 2, B 6 y C además de luteína y zeaxantina, importantes vitaminas y antioxidantes que ayudan en la prevención de la degeneración Macular y las cataratas.
Atún: Otro alimento para la salud ocular es atún. Según la Web de MD, comer atún puede reducir el riesgo de desarrollar el síndrome de ojo seco particularmente en las mujeres. Estudio de salud de la mujer involucrando a 40.000 mujeres profesionales de edad 45-84, realizado por una investigadora del hospital, reveló que las mujeres que comieron atún tenían una menor incidencia de síndrome del ojo seco. Datos científicos también sugieren que el contenido de ácido Omega - 3 Fatty en atún puede haber sido un factor contribuyente. El estudio reveló que las mujeres que consumieron 2-4 porciones de atún por semana tenían un 19% menor riesgo de síndrome de ojo seco, mientras que aquellos que comieron 5-6 porciones de atún informaron un 68% menor riesgo de síndrome del ojo seco.
Granadas: Entre los alimentos buenos para la salud ocular granadas es un ejemplo de tales alimentos.Esta fruta es esencial para la salud ocular debido a su contenido de vitamina A que es una forma de beta caroteno. Las granadas son también una cura para la ceguera nocturna. Es altamente beneficioso para la salud ocular debido al hecho de que es consiste en una sustancia llamada rodopsina en los ojos que mejora la vista. Las granadas tienen una alta concentración de polifenoles, antioxidantes de gran alcance para los ojos como vitamina A, C, E y K. Estos antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo y la investigación clínica sugiere que diluir la sangre que contribuye a reducir la presión arterial y la placa en las arterias y aumentar el flujo sanguíneo al corazón. Puedes tener fruta Granada como un regalo de la mañana, merienda y tratar de late night, o usted puede comprar el zumo de Granada disponible en tu supermercado de barrio.
La nutrición es una parte integral de promoción de la salud de los ojos. Super alimentos tales como granadas, remolacha y atún suministrar los ojos con una amplia variedad de vitaminas y antioxidantes esenciales. Estos alimentos son importantes aliados nutricionales. Nos ayudan a construir una mejor base para una vista saludable y también prevenir los trastornos de la visión. Por lo tanto, cuando se trata de proteger la vista, cuida tus ojos con la correcta nutrición y según Hipócrates, que su comida sea potente medicina nutricional para tus ojos.