Pizza de desayuno es bueno. Muy buena. Los que he comido han sido pizzas de salchicha. En cuanto te amo, salchicha, contiene mucha grasa, algo que no debo. De hecho, había charcos de grasa en la superficie de la pizza. ¿Pude hacer algunos con menos grasa y mucho sabor? Lo pensé.
En primer lugar, usé panecillos ingleses de la corteza. A veces compre unas llanas y otras veces comprar trigo integral. No compres magdalenas que contienen miel porque no trabajan para esta receta. En lugar de huevos enteros, usé un sustituto de huevo que se hace con claras de huevo. A menudo comprar varias cajas a la vez, poner uno en la nevera y congelar a los demás.
Para acentuar el sabor he añadido cebollino fresco y setas a mis pizzas. Jamón rebanadas delgada sustituye la salchicha grasosa. Compruebe el contenido de agua en el paquete antes de comprar cualquier jamón. Jamón puede contener 20% o más ha añadido agua y no quieres pizzas acuosas. Si el contenido en agua es alto, tienes saltear primero el jamón.
Superó las magdalenas con queso suizo porque me gusta la forma que tiene un sabor con jamón. Sus hijos no pueden pensar pizza es pizza a menos que tiene pegajosa mozzarella encima y eso está bien. Para garantizar una corteza crujiente pre-tostada los bollos en el horno caliente. Watch them cuidadosamente, sin embargo, porque no queremos completamente tostado.
Una forma de sacar a los niños a comer es implicarlos en la cocina. Establecer una línea de montaje de la pizza en su cocina, con muffins primero, luego salsa, champiñones, jamón, huevos y queso. Adultos probablemente comerá dos mini pizzas, mientras que los niños comerán uno. No hay dice cuántos adolescentes comerán. Como todas las tartas, Mini desayuno Pizzas con jamón, setas, huevos y queso suizo degustar mejor caliente del horno.
Ingredientes
panecillos ingleses 1 paquete (regular, masa agria, o trigo)
1 cucharadita de mantequilla
1/2 taza de rodajas de champiñones, cocidos (unos seis de los grandes)
cartón de 9 onzas rodajas finas de jamón
sustituto de huevo de cartón de 16 onzas
2 cucharadas de cebollino picado
luz del frasco de 15 onzas salsa Alfredo
1/2 a 1 taza rallado queso suizo (yo uso suizo grasa reducida).
Método
Calentar el horno a 400 grados. Split muffins en dos con un tenedor y prendieron una bandeja para hornear con borde. Panecillos de pan tostado en el horno hasta los bordes apenas empiezan a dorarse. Sacar del horno. Grueso picar el jamón y reservar. Cubra una sartén antiadherente con aerosol de la hornada. Derrita la mantequilla en una sartén, añadir los champiñones y cocinar hasta que empiece a dorarse. Setas de la transferencia a un recipiente y reservar. Vierta 1 taza de sustituto de huevo, o más, dependiendo de cuántas pizzas planea hacer en un recipiente y agregue el cebollino. Transferencia mezcla de huevo a la sartén y cocine a fuego medio hasta casi establecido. Retirar del fuego y pongan huevos revueltos en un recipiente. Top mitad cada panecillo con una cucharada de salsa Alfredo, algunas rebanadas de hongos, jamón picado, huevos revueltos y queso suizo. Hornear unos siete minutos, o hasta que el queso esté derretido y pegajosa. Rinde 4-6.
Copyright 2013 por Harriet Hodgson