Es una idea falsa común que la Pasta no es saludable. ¿Todos los carbohidratos y Cuándo fue la última vez que vió un chef italiano flaco en TV? También estoy aquí para mostrar no sólo pasta puede sano pero delicioso y relleno así. ¿Qué tal el camarón Pasta Primavera? Suculentos camarones dulce, fresco bañados en una salsa de albahaca limón de verduras de primavera. No estar asustado por el aceite de oliva. Estamos utilizando sólo una cucharadita por porción y aceite de oliva es bueno para usted.
Necesitarás por porción:
Cuatro camarones extra grandes. Camarón me hace reír en el mostrador de mariscos. Los camarones grandes son del tamaño de un cuarto cuando cocinado. ¿No langostinos es un oxímoron? Camarón se vende por la cantidad de camarones por libra. Más camarón en una libra cuanto más pequeño el camarón. Pero estoy divagando. Comprar el camarón de 16 a 20 por libra para esta receta. Le da aproximadamente 4 onzas de camarón por porción.
1/4 Lb sobre diez tallos de espárragos
Guisantes 1/4 a 1/2 taza
Verdes de su elección. 2 tazas. Yo prefiero verdes con más de una mordida les kale sería mi elección, pero que te pueden gustar el sabor más suave de espinacas. O pruebe la Col China o bok choy. Dos tazas parece mucho pero cocineros abajo.
1 Cucharadita de aceite de oliva
Cebolla de verdeo 3
diente de ajo 1
Limón
Hojas de albahaca 3 o 4
Taza de pasta recién cocida al menos 1.
Escaldar los espárragos durante 3 minutos en agua hirviendo. Eso significa simplemente volcar los espárragos en agua hirviendo y luego pescarlo otra vez después de 3 minutos. Si los espárragos son muy fino, sobre el ancho de un lápiz, puede omitir esta parte.
Calentar el aceite de oliva en una sartén antiadherente. Picar la cebolla de verdeo y el ajo y añadir a la sartén sobre fuego medio alto. Cuando los ajos marrones a la broca más pequeña, agregue los camarones y saltear hasta que el camarón rosa y rizos en una media luna.
Verdad es que me encanta camarón, así que siempre cocino un par de camarón extra para la degustación. Añadir los verdes, guisantes y espárragos. Cocine a fuego medio hasta que se ablande los verdes, probablemente no más de 3 minutos. Rocía con el jugo de medio limón y un chorrito de vino blanco. Si no desea utilizar el vino blanco, agregue 2 cucharadas de la pasta en agua de cocción.
Inmediatamente agregue la pasta y el calor a través de.
Ahora es Italiano!