Lamento decir que tenía que dejar de comer carne de cerdo. ¿Por qué os preguntaréis? Bueno, mi cuerpo lo rechaza. Yo tengo grandes problemas después de comer carne de cerdo. Claramente es debido a los problemas gastrointestinales que tengo, pero eso es otra historia. Déjame abogar por mi caso, yo como tocino de un restaurante, pero no a menudo. Puedes hacer eso. No te prives donde gastan su dinero duramente ganado.
En cuanto a comer carne de cerdo en casa, es muy raro. Prefiero tocino de pavo, que para mí, es tan bueno como regular tocino mientras está crujiente. No puedo recordar la última vez que tuve una chuleta de cerdo. Yo solía comer frito entre dos muy suaves rebanadas de pan blanco slather en azote de milagro. Eran los tiempos. Si me comí un sándwich de chuleta de cerdo así ahora, probablemente tendría que hacer un viaje a emergencias locales tener un electrocardiograma hecho por síntomas de posible ataque cardíaco.
Les podría gratinamos una alternativa más sana pero prefiero cortar carne de cerdo en conjunto. Me gustaría compartir una manera solía cocinar para que pueda disfrutar un poco de cerdo frito.
Ingredientes
1 paquete de chuletas de desayuno (chuletas de cerdo fino)
¼ - aceite de semilla de uva ½ taza
1 taza de harina
1 cucharada de pimentón
Sal y pimienta al gusto
Me gusta usar las chuletas de desayuno ya que son súper finos cortes de carne de cerdo. Lavar la carne y condimentar con pimentón, sal y pimienta. En una sartén de hierro fundido, caliente suficiente aceite de semilla de uva para cubrir la parte inferior entera de la sartén. No quieres usar un montón de aceite ni han cubierto las chuletas en aceite. A veces me gusta establecer las chuletas experimentadas en el refrigerador por 30 minutos a una hora pero no es necesario. Tome las chuletas delgadas y les dragar la harina. Asegúrese de que la temporada su harina generosamente con sal, pimienta y pimentón. Cuando el aceite esté caliente, déjalas en el aceite caliente y freír hasta que doren. Voltearlas y freír del otro lado hasta que se doren. Puesto que estas chuletas delgadas, se cocinan rápido. Retire del aceite y colocar sobre una placa de papel toalla forrado. Generalmente como éstos con huevos fritos y galletas de mantequilla para el desayuno; una galleta de chuleta de cerdo huevo. Por supuesto, el pan es siempre la mejor opción; No hay nada como una carne de cerdo frita en el pan.