¿De qué trata magdalenas que ellos han hecho una gran parte de nuestra vida cotidiana. No importa donde vayas en el mundo, la gente les adora, y si nunca antes han tratado, pronto se convierten una vez toman su primer bocado. Como todos sabemos, también vienen en varios sabores diferentes y hacerlos aún más irresistible, hay incluso salados que se tenía.
Por supuesto todos tenemos nuestros propios favoritos, y estoy realmente a punto de compartir una receta muy buena que utilizo regularmente para realizar uno de mis favoritos. Es cierto, que voy a compartir mi receta arándano superior con usted, pero antes de que yo, vamos a tomarnos un breve vistazo a magdalenas en general.
La historia de Magdalena
Personas han estado haciendo magdalenas durante siglos ya con la receta impresa más antigua que se remonta a 1703. En esos días, en realidad eran llamados "moofins" en lugar de panecillos, y fueron hechas ligeramente diferente a los que hoy. La diferencia principal es que fueron hechos con masa de levadura, mientras que hoy se hacen de la misma manera como pan rápido.
La otra gran diferencia es que los primeros muffins cuando generalmente solamente en un número limitado de sabores, mientras que hoy en día vienen en casi todos los sabores imaginables, incluyendo chocolate; vainilla; arándanos; plátano; arándano y etc.
Corteza o sin corteza
Magdalenas de almacén comprado prácticamente todos no tienen corteza distinto en la parte superior de las magdalenas. De hecho, lo mismo se aplica a la mayoría magdalenas al horno casero así como. La razón de esto es porque mucha gente usa vasitos de papel para forrar sus latas para hornear. Estos vasos de papel que sea más fácil quitar los muffins de las latas de hornear, y por supuesto también ayudan a reducir al mínimo la necesidad de limpiar después de que haya terminado de hornear.
Hago yo mismo, aunque a veces horneo sin las tazas que puedo conseguir una corteza a la forma. En realidad, si voy a ser honesto con usted, entonces necesito también decirte que muy a menudo sólo pido un suministro de magdalenas en línea ya que no siempre tengo tiempo para hornear mi propia tan a menudo como me gustaría.
La madre de todas las recetas de pan
Bueno, prometí compartir una gran receta arándano con usted, así que aquí está. Siempre que siga la receta según las instrucciones, te va a amar estos muffins, pero antes me da todo el crédito, por favor saber que esta receta fue dado a mí, así que no es mi propia invención:
Lo que necesitan
* 2 Tazas de harina
* 2 TSP de polvo para hornear
* 2/3 tazas de azúcar
* 2/3 taza de leche fresca
* ¼ taza de mantequilla
* 1 cucharadita ralladura de naranja
* ½ cucharadita de esencia de vainilla
* 1 huevo grande
* ¼ cdta sal
* 1 taza de arándanos recién picados
Método:
* Mezclar todos los ingredientes secos en un tazón apto que es lo suficientemente grande para el trabajo a mano
* Mezclar todos los ingredientes húmedos en un recipiente separado
* Hacer un pequeño bien en el centro de los ingredientes secos y luego añadir los ingredientes húmedos mezclados
* Añadir en ti arándanos frescos
* Mezclar todo con una cuchara de madera o una espátula de madera, asegurando que sin grumos de harina
* Línea tus bollitos con taza del mollete de papel (opcional si tienes una sartén antiadherente)
* Cuchara la mezcla uniformemente en las tazas
* Colocar los bollitos en un horno precalentado y hornee a 425 grados Fahrenheit durante unos 25 minutos