Populaire au Texas et les États qui l'entourent, toast au Texas est généralement servi grillé en accompagnement. Toast au Texas est un type de pain prétranché emballé dans des sacs ne vendu pas grillé, comme son nom l'indique. Ce qui distingue des autre pain, c'est que l'épaisseur des tranches est double l'épaisseur du typique pain tranché. Il est particulièrement utile pour la vaisselle dans laquelle le pain sert à imprégner les ingrédients liquides. Surépaisseur peut améliorer le produit fini, comme dans le pain doré.
Toast au Texas a été aurait été premier servi au restaurant "Drive-in" The Pig Stand à Beaumont, Texas, après un ordre de boulangerie pour des tranches plus épaisses de pain a donné lieu à des tranches trop épaisses pour le grille-pain et le cuisinier a suggéré beurrage et les griller comme un remède en 1941. Bien que l'histoire de The Pig Stand n'est pas satisfaite, ils n'ont pas à faire breveter cette invention. Producteurs de toast au Texas aux États-Unis comprennent pain Wonder, de Mme Baird, Franz boulangerie et les aliments de Lucerne de Safeway.
Dans cette recette, vous pouvez utiliser la margarine ou beurre, fouettée ou non, tant que c'est tartinable. Le détail principal à respecter est la bonne technique pour produire le pain à l'ail sur un toast de Texas.
Ingrédients
Pain au Texas, dégelé
Beurre ou margarine, ramolli
Poudre d'ail granulé
Poudre de paprika
Persil séché
Directions
Préchauffer le four à 400º F
Sélectionnez le nombre désiré de tranches du pain - ou pains si vous faites une grande quantité. Le plus important, que vous devez savoir au sujet toast Texas droite est que vous devrez Beurrer des deux côtés. À l'aide de plaine, non assaisonnée de beurre ou margarine enrober chaque côté de chaque tranche de pain uniformément veillant à couvrir les bords afin qu'ils ne brûlent pas. Placer sur une tôle à biscuits graissée peu profond que vous alliez.
Saupoudrer ensuite autant ail granulé comme vous le souhaitez sur l'ascendant face à côté de la beurré de pain et de suivre avec le paprika et le persil. Le paprika et le persil ont une saveur douce, afin que l'ail se distinguera et sont principalement utilisés pour les couleurs ajoutées. Rouge paprika, le persil vert et blanc pain ensemble représentent les couleurs du drapeau italien. Donc ici nous ont un mariage d'Italie et du Texas, le temps de « toast » les jeunes mariés.
Mettre le pain dans le four préchauffé ou le poulet de chair. Faire cuire 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu et le pain soit doré. Ce sera un toast plus riche qu'un toast d'ail sur un pain français avec bonté beurre chaud haut et en bas.
Placer le pain sur une plaque ou un panier et servir tiède.