Il est facile à faire et abordable.
L'été dernier un certain temps, mon jardin produit beaucoup de flocons de piments forts qu'il y avait trop d'extra, prêt à être jeté. Ces plants de piment, que j'ai acheté dans un magasin asiatique pour $0,50 centimes prospéraient si bien ! Il n'était pas mon plan d'acheter d'eux, mais la réflexion a décidé de tenter plantant dans ma cour. J'aime le goût épicé rampante à ma langue et qui explose dans ma bouche comme si petites fourmis rampant partout ma langue. J'aime beaucoup les recettes de cuisine épicée qui s'appuie mon endurance manger que j'ai oublié d'arrêter. Alimentaire s'avère pour devenir si accueillante torsion chaude est ajoutée et c'est bon pour votre santé à certains égards.
Il m'a fallu quelques jours pour figurer dehors quoi faire avec les piments rouges prêtes à être récoltées, magnifiquement épars rouge pointu, attaché à la plante qui est déjà trop. Au début, j'ai pensé à sec et magasin pour mon confort. Mais j'ai déjà eu un sac de piment séché. Peut-être que je devrais essayer de faire ma propre huile d'olive épicée. J'ai vu en bouteille huile d'olive dans le magasin avec quelque chose en elle comme l'ail et sent bon pour moi.
Il y a trois choses :
Chili - fraîche ou sèche
Huile d'olive
Bouteille de verre teinté foncé
Après la récolte, j'ai lavé tous les piments rouges minuscules et posez-les sur une passoire pour sécher l'eau.
Préparer la bouteille en verre, soit en les lavant avec l'eau tiède et du savon ; Laissez-le sécher complètement avant utilisation pour éviter les moisissures. J'utilise la bouteille en verre vide l'huile d'olive consommée de l'achat précédent que je collectionne pour une utilisation future. Il s'agit d'une bonne excuse pour éviter le lavage que vous pouvez stocker simplement tels quels.
Lorsque les piments rouges sont sèches de l'eau en excès, il est prêt à être farcies à l'intérieur de la bouteille en verre. Je suggère de remplissage de la bouteille en verre vide avec piments tout d'abord avant d'ajouter de l'huile afin de s'assurer que tous les piments est couverts bien et submergé. Il est également important de laisser la place pour l'acidité (s'il vous plaît me corriger si je me trompe sur ce point), environ un pouce du haut qui très probablement s'accumule dans l'espace ouvert, tentant de s'échapper.
La première fois que j'ouvre la bouteille ; Il a explosé et tout déversement de pétrole de la bouche avec les lattes épicé fort qui arrive à votre nez. Vous ne voulez pas perdre le pétrole cher à coup sûr.
Laisser la bouteille dans un endroit frais et sombre. J'ai mines stockées dans le garde-manger pendant une semaine et goûté. C'était si bon. J'ai garder plus longtemps pendant un mois avant le transfert de l'instant huile piquante dans une autre bouteille de verre à utiliser. Une fois lavé avec de l'huile d'olive piments sont restés dans la bouteille et gardez-le à d'autres fins.