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Pizzas mini petit déjeuner avec jambon, champignons, oeufs et fromage Suisse

Petit déjeuner pizza est bonne. Sacrément bonne. Ceux que j'ai mangé ont tous été des pizzas de saucisse. Autant que j'aime la saucisse, il contient beaucoup de matières grasses, quelque chose je n'avez pas besoin. En fait, il y avait des flaques de graisse sur la surface de la pizza. Je pouvais faire certains avec moins de gras et beaucoup de saveur ? Je m'en doutais.

Tout d'abord, j'ai utilisé des muffins anglais pour la croûte. Parfois j'achète celles de plaines et d'autres fois j'ai acheter le blé entier. N'achetez pas des muffins qui contiennent le miel parce qu'ils ne travailleront pas pour cette recette. Au lieu des oeufs entiers, j'ai utilisé un substitut de œuf qui est fait avec des blancs d'oeufs. Souvent j'ai acheter plusieurs cartons en même temps, mettre un dans le frigo et congeler les autres.

Pour saveur supplémentaire, j'ai ajouté des champignons et ciboulette fraîche à mes pizzas. Fines tranches de jambon remplacé la saucisse grasse. Vérifier la teneur en eau sur l'emballage avant d'acheter n'importe quel jambon. Jambon peut contenir 20 % ou plus ajouté de l'eau et vous ne voulez pas les pizzas larmoyants. Si la teneur en eau est élevée, vous devrez faire sauter le jambon tout d'abord.

J'ai surmonté les muffins avec fromage Suisse parce que j'aime la façon dont il a un goût avec du jambon. Vos enfants ne pensez pas pizza est pizza à moins qu'il a gluant mozzarella sur le dessus et c'est correct. Afin d'assurer une croûte croustillante, j'ai pre-toasted les muffins anglais dans un four chaud. Regardez-les avec attention, cependant, parce que vous ne voulez pas eux complètement grillé.

Une façon d'amener les enfants à manger est de les impliquer dans la cuisine. Mettre en place une ligne d'assemblage de pizza dans votre cuisine, avec des muffins tout d'abord, puis la sauce, champignons, jambon, oeufs et fromage. Adultes mangeront probablement deux mini-pizzas, tandis que les jeunes enfants mangeront un. On ne sait pas combien d'adolescents vont manger. Comme toutes les tartes, Mini petit déjeuner Pizzas au jambon, champignons, oeufs et fromage Suisse goût meilleur chaud du four.

Ingrédients

muffins anglais 1 paquet (régulier, du levain, ou blé)

1 cuillère à café de beurre

1/2 tasse de champignons tranchés, cuites (environ six grands)

carton de 9 onces en tranches minces de jambon

succédané de œuf de carton de 16 oz

2 cuillères à soupe de ciboulette hachée

lumière pot 15 onces sauce Alfredo

1/2 à 1 tasse, Suisse râpé (j'ai utiliser Swiss gras réduit.)

Méthode

Préchauffer le four à 400 degrés. Diviser les muffins en deux avec une fourchette et définie sur un rebord plat allant au four. Griller les muffins au four jusqu'à ce que les bords commencent juste à brun. Retirer du four. Grossièrement, hacher le jambon et mettre de côté. Enduire une poêle antiadhésive avec le spray de cuisson. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir. Transférer les champignons dans un petit bol et mettre de côté. Verser 1 tasse de substitut de œuf, ou plus, selon combien de pizzas vous avez l'intention de réaliser, dans un petit bol et incorporer le ciboulette. Transférer le mélange d'oeufs dans la poêle et cuire sur feu moyen jusqu'à ce que presque pris. Retirer du feu et mettez les oeufs brouillés dans un bol. Albums chaque muffin de moitié avec une cuillère à soupe de sauce Alfredo, certaines tranches de champignons, jambon haché, oeufs brouillés et fromage Suisse. Cuire au four environ sept minutes, ou jusqu'à ce que le fromage est gluant et fondu. Donne 4 à 6 portions.

Copyright 2013 par Harriet Hodgson