Je me souviens comme un gosse, faire passer l'après-midi à jouer alors que ma mère avec mes cousins et tantes fait Pâques oeufs. C'était un grand moment avec l'arôme chocolat dans les airs et d'échantillonnage plus tard dans la journée.
Nous effectuerions ensemble dans la partie supérieure de la grange, il devrait être toujours un panier de basket monté sur le mur. La prochaine ne serait pas là et le cerceau avait sa part de rouille. Avec un petit ramonage, nous avons eu un demi-terrain prêt pour le match de l'après-midi.
Je suis heureux de partager cette recette.
OEUFS DE PÂQUES GUIMAUVE
2 Enveloppes Unflavored
Gélatine
2 to eau froide
Eau bouillante 1/2C
2 c de sucre
1/2 ts sel
1/2 ts vanille
Farine
3/4 lb chocolat pour tremper
Glaçage Royal
Mettre la gélatine dans le haut de bain-marie ; Ajouter l'eau froide. Lorsque la gélatine ramollit, ajouter l'eau bouillante et bien mélanger. Ajouter le sucre et le sel. Mettre dans l'eau bouillante et remuer jusqu'à ce que le sucre se dissout complètement.
Verser dans le bol du batteur électrique et battre à haute vitesse jusqu'à ce que le mélange soit épais, mais pas aussi raide comme des blancs d'oeuf battus. Ajouter la vanille.
Pendant ce temps, propagation de farine 2 "profondément dans une grande casserole. Pousser un œuf (dans leur coquille) dans la farine à intervalles, rendant les espaces creux dans lequel à mouler le mélange de guimauve.
Plonger les moules de la farine au mélange de guimauve. Saupoudrer légèrement de farine par-dessus et mise en place de froid jusqu'au coucher. Mélange de suppression d'un moule et vous avez un demi-oeuf. Couper le côté plat de la guimauve demi-oeuf pour le rendre même. Vous pouvez tremper dans du chocolat fondu pour couvrir et décorer avec un glaçage Royal.
Ou vous pouvez mettre deux moitiés ensemble pour faire un œuf, comme suit : tremper la partie arrondie d'un demi-oeuf en chocolat fondu ; mis de côté pour refroidir, côté plat (non enrobé). Garniture côté plat de la deuxième demi-oeuf (pour la rendre encore), soulevez du moule et enduire complètement avec du chocolat.
Appuyez rapidement sur son côté plat contre le côté plat de la demi-oeuf refroidi et vous avez un œuf entier. Le chocolat il tiendra ensemble.
Quand les oeufs enrobés de chocolat sont cool, garniture Regal glace mis par tube de décorateur de gâteau. Faire des volants autour d'eux pour couvrir la couture où les deux moitiés se joignent et fournir de décoration.
Écrire les noms des enfants sur leurs œufs avec la cerise, ou décorer avec des dessins minuscules, pressés par le biais de fines pointes d'un tube de décoration de gâteau. Glaçage peut être laissé en blanc ou teinté en couleurs pastel. Fait 13 oeufs (ou 26 demi-oeufs).