Je vais vous montrer une recette de pain facile. Une recette de pain vraiment facile.
Comment puis-je savoir que c'est si facile ? Je l'ai fait. Pourquoi est-ce si spécial ? Parce que mon premier pain de pain était indirectement responsable d'un orteil cassé.
Va ici :
Vous aurez besoin
Tout d'abord, vous aurez besoin d'un couple de 1 pinte bols Pyrex. Vous devez aussi un grand bol à mélanger et un petit bol.
Voici les ingrédients :
4 tasses de farine tout usage
2 c. à thé sel de mer
2 tasses d'eau tiède
1 cuillère à soupe de sucre
levure active-sec 2 cuillères à café
2 cuillères à soupe de beurre ramolli
En préparation, vous graissez bols Pyrex. Il n'y a rien de pire que d'avoir le pain brûlé sur vos bols.
Vous voudrez tout d'abord, en ce qui concerne la recette réelle, mélanger la farine et le sel dans votre grand bol à mélanger.
Puis, dans le petit bol, dissoudre le sucre dans l'eau tiède. Une fois qu'il se dissout, saupoudrer la levure sur le dessus de celui-ci et laissez reposer pendant environ 10 minutes.
Astuce secrète pour obtenir juste la température de l'eau juste pour votre levure : mélanger 1 part d'eau avec 2 parties bouillante eau froide du robinet. Vous obtiendrez la bonne température à chaque fois !
Ensuite, mélanger l'eau de sucre dans le bol de farine/sel. Votre pâte doit être collante. Si ce n'est pas collant, ajouter un peu d'eau jusqu'à ce qu'il soit.
Couvrir le bol avec une serviette chaude et laisser lever pour au moins une heure. Si vous pouvez sacrifier 2 heures, encore mieux, parce que vous n'aurez pas à attendre si longtemps pour lever la deuxième fois. Juste ne vont pas au-delà de deux heures, parce que vraiment mauvaises choses commencent à se produire. Comme les orteils cassés.
C'est tout le temps que vous voudrez, Préchauffez votre four à 425 degrés.
Une fois votre pâte finitions en hausse, coup de poing il vers le bas. Maintenant, je sais « punch » est une parole dure, mais il ne nécessite pas beaucoup de drame. En fait, la pâte est assez délicate. Il s'agit plutôt de suggérant il vers le bas.
Maintenant, diviser la pâte en deux moitiés et placez les moitiés dans leurs bols respectifs (ou casseroles,.), si vous le souhaitez Laissez-les montée pendant 30-45 minutes.
Cuire au four pendant 10 minutes, puis réduire la chaleur à 350 degrés et faire cuire pendant 25 minutes. Si vous aimez une croûte plus croustillante, sortez les pains de leurs casseroles et placez-les dans le four pendant encore 5 minutes environ.
Maintenant, sortez là et rendre les gens pensent que vous êtes une reine domestique !
Trouver plus de moi à l'anarchie domestique !