Si vous cherchez le meilleur gâteau sans gluten, vous êtes venus au bon endroit. Non seulement vous et votre famille bénéficieraient de ce gâteau étonnant, mais vous vous épargner de l'inconfort sans gluten peut vous donner. Qui veut regarder pour un autre gâteau quand tout ce dont vous avez besoin est ici ?
Sortir avec les mélanges à gâteau sans gluten et en recettes de bricolage sans gluten gâteau comme ce cake au citron sans gluten. Le secret de ce gâteau au citron, bien que libre de gluten, est encore humide est la purée de pommes de terre. En outre, il n'est pas encore difficile à préparer. Il doit seulement 30 minutes de préparation et 40 minutes à cuire. Une astuce qui vous fera une différence. Comme vous utiliserez pomme de terre dans cette recette de gâteau gratuit sans gluten, il est préférable si vous utilisez une colonne montante de pomme de terre pour réduire en purée les pommes de terre pour les rendre lisse et soyeuse.
Lorsque vous êtes à la recherche d'une recette sans gluten, vous devez prendre note du type de farine, que vous pouvez utiliser uniquement. Il existe plusieurs types de gain que vous pouvez réellement utiliser. Vous pouvez utiliser le maïs, riz, pommes de terre ainsi que celle qui est dérivé de manioc, la farine de tapioca.
Voici les choses dont vous avez besoin :
* 1 barre de beurre ou 200 grammes de beurre ramolli
* 200 grammes de sucre en poudre
* 250 g de purée de pommes de terre
* 175 g de poudre d'amandes
* 4 cuillères à soupe de sucre granulé
* 2 cuillères à café de poudre à pâte (assurez-vous qu'il est sans gluten)
* 4 œufs
* Zestes de citrons (pas plus de 3 citrons)
* Le jus de citron (citron)
Voici ce que vous devez faire :
1. Vous avez besoin de Préchauffer le four à gaz 4 ou 1600 C. Vous devrez également ligne et beurrer un moule à cake de 20 centimètres.
2. Pendant ce temps, mélanger le sucre en poudre et le beurre. Battre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Comme vous êtes les battre, ajouter progressivement les œufs, en vous assurant que vous avez roué de coups un par un avant de les ajouter petit à petit dans le mélange de beurre et de sucre.
3. Ensuite, ajoutez les amandes, les pommes de terre, le levain en poudre ainsi que le citron zeste. Veillez à ce que les pommes de terre sont finement écrasées.
4. Versez le mélange dans le moule à cake. Assurez-vous que le mélange soit même et nivelage. Cuire au four pendant 40-45 minutes ou il devient brun doré. Une manière de déterminer que le gâteau est prêt à sortir du four est d'insérer un cure-dent ou une brochette au milieu du gâteau. Si il ressort propre, le gâteau est déjà cuit tout au long.
5. Laissez refroidir le gâteau à température ambiante. Transférer vers la grille métallique après 10 minutes.
Pour faire le citron arroser :
1. Dissoudre le sucre cristallisé, le jus de citron. Veillez à ce que le sucre soit complètement dissout avant de verser sur le gâteau. Il est préférable d'utiliser la cuillère pour étaler le filet de citron sur le gâteau. Assurez-vous que vous arrosez le mélange vers les côtés du gâteau. En outre, le gâteau doit être complètement refroidi avant de le trancher. Ce gâteau peut être divisé en 8 tranches.