Ajoutez-vous régulièrement des herbes dans vos plats et recettes ? La plupart des gens n'ont pas encore fait le déplacement à s'appuyant sur les herbes, mais il y a plusieurs bonnes raisons de le faire. Par exemple :
• Ils sont merveilleux remplacement de sel ;
• Ils ajoutent beaucoup de profondeur aux saveurs des aliments ;
• Ils sont souvent idéal pour améliorer la digestion ; et
• Ils ont beaucoup d'éléments nutritifs et des propriétés médicinales à leur crédit.
Le substitut de sel
Une des raisons pour que les personnes développent un problème de sel est parce que c'est un matériau qui amortit lentement votre sens du goût. Plus de sel vous mettez sur vos aliments au fil du temps, plus vous devez obtenir la même saveur. C'est une des raisons pour que les taux de sodium dans les aliments transformés sont plus élevés que jamais - consommateurs achèteraient pas eux si ils n'étaient pas aussi salés.
Toutefois, vous pouvez substituer l'envie de secouer le sel sur l'ensemble de vos aliments favoris de simplement commencer à expérimenter avec des feuilles d'herbe et de fleurs. Livres de recettes sont excellentes ressources pour découvrir quelles herbes fraîches fonctionnerait bien avec certains aliments. Par exemple, le partenariat de basil et tomate classique est éternelle et apprécié par beaucoup.
Trouver quelles herbes complètent les aliments que vous appréciez vous permettra d'éliminer lentement le sel. Vous pouvez également "cut to the chase" en arrêtant pour utiliser le sel au total et juste mélange herbes avec des jus d'agrumes pour créer le savoureux « zing » envie de vos papilles.
Avantages pour la santé
Rappelez-vous aussi que la plupart des herbes sont une source d'alimentation vivante. Cela signifie que vous obtenez d'apprécier les nombreux nutriments et composés qu'ils contiennent. Beaucoup d'herbes sont crédités d'ayant des propriétés médicinales ou de guérison, et certains sont pointés comme aide digestive.
Il s'agit d'une autre raison pour explorer les herbes disponibles pour vous et commencer à incorporer dans la ration journalière. Quelque chose d'aussi simple que quelques feuilles de menthe dans le thé du matin ou certains séchées de romarin dans une soupe peut faire toute la différence dans la saveur, mais aussi apporter beaucoup de bienfaits pour la santé aussi.
Conseils pour l'utilisation d'herbes
Avant de sauter dans le train à base de plantes, cependant, considérez que vous voudrez acheter seulement les meilleures herbes possibles. Si vous les achetez fraîches, séchées, ou même comme un ingrédient dans les huiles, n'oubliez pas que vous voulez qu'elles soient bio et frais.
Ils sont une source de nourriture, et cela signifie que vous n'avez pas besoin d'examiner les risques de tout pesticides ou autres produits chimiques nocifs qui peuvent avoir été en contact avec eux. Herbes obtenir leurs goûts et odeurs fortes parce qu'elles sont chargées avec ce que l'on appelle « des huiles volatiles ». C'est pourquoi les herbes dans le sol assez moche ont tendance à avoir des parfums et des saveurs encore plus fortes. C'est très bien si ce sol n'a rien de nuisible ajouté à celui-ci.
Herbes peuvent aider à améliorer votre santé, car ils ajoutent beaucoup de « wow » à vos aliments. Commencer à expérimenter avec eux aujourd'hui.