Zucca è estremamente popolare come ingrediente per una grande varietà di piatti. Dovuto al fatto che matura in autunno, è ampiamente usato durante la celebrazione di tale festività americana popolare come Halloween e Thanksgiving Day. È usato nella preparazione di insalate, zuppe, dolci e prodotti da forno. Uno dei modi più insoliti di applicazione di zucca è intaglio nel jack o ' lantern durante la celebrazione di Halloween. Questa tradizione è venuto dall'Irlanda. Zucca appartiene alla famiglia zucca, insieme ai cetrioli e angurie. Nonostante il fatto che in un primo momento si era sviluppato in America centrale, ora può essere trovato dappertutto.
Zucca non solo ha un buon sapore, ma ha un sacco di qualità benefiche per la salute. Dovuta al fatto che la zucca è ricca di fibre e basso contenuto di calorie, dovrebbe essere incluso nella vostra razione quotidiana. Esso contiene un sacco di importanti vitamine e minerali, come la vitamina B per esempio. Beta-carotene, che è anche contenuta nella zucca viene convertito in vitamina A che è necessario per la vostra salute. È così importante perché il beta-carotene aiuta a evitare alcune pericolose malattie cardiovascolari e anche cancro. Esiste un parere che è in grado di impedire l'invecchiamento precoce.
Come abbiamo già accennato, la zucca è usata in cucina. È un ottimo ingrediente che aggiunge sapore molto piacevole e luminoso colore arancione per i piatti. Una delle cose più interessanti che possono essere cotti con zucca è pane di zucca.
Questo pane è estremamente popolare negli Stati Uniti nel mese di novembre, quando c'è una stagione di zucche. Pane di zucca è considerato come un piatto tradizionale americano, perché i nativi americani ha scoperto le qualità di questo prodotto prima di coloni europei erano venuto. Così è come sono stati i primi ad inventare quelle ricette che usiamo oggi.
Uno stato di ricercatori che sono stati trovati i resti delle zucche tra rovine che esisteva 800 anni fa.
Oggi è molto più facile utilizzare la zucca perché è venduto in lattine e non hai bisogno di trascorrere del tempo sul taglio e bollente si. Anche se naturalmente fresca zucca è molto più utile per la vostra salute.
Vorremmo condividere la ricetta tradizionale del pane di zucca con voi.
Avrete bisogno di:
Farina - 7 oz
Sale - 1/2 cucchiaino
Zucchero - 7 oz
Purè di zucca - 7 oz
Olio di oliva - 3.5 FL. oz.
Uova - 2 pezzi
Acqua - 1 tazza
1 cucchiaino di bicarbonato-
Noci tritate - 3 oz
Soluzione passo passo:
Prima di tutto si deve riscaldare il forno.
Poi unire farina, sale, bicarbonato di sodio e zucchero.
In una ciotola a parte mescolare spezie, uova, acqua, olio e purè di zucca. Dopo di che si deve mescolare con gli ingredienti secchi e noci.
Imburrare la padella dove andrete a cuocere il pane. Cuocere durante un'ora.
Dopo esso dovrebbe tirarlo fuori dal forno e poi raffreddare. Solo dopo che si può tirare dalla padella.
Questo pane sarà estremamente gustoso e umido, con un sapore meraviglioso. Se si desidera, è possibile aggiungere alcuni fiocchi d'avena in pasticceria per renderla ancora più nutriente. Questo pane sarà molto gustoso se non per diffondere un po' di burro su di esso.