Mijn favoriete recept te maken is broccoli braadpan. Ik hou van broccoli elke vorm van manier, gestoomde, rauw, gebakken of in stoofschotels, het maakt niet uit. Het is mijn favoriete fruit te eten. Dit recept die ik ben het met u delen werd gegeven aan mij door een zeer mooie vrouw die ik gebruikte om te werken met. Ze gaf me eigenlijk veel van haar recepten, maar dit is de een die ik hou van de beste. Ik gebruikte om haar recepten maar ik ze kwijt. Mijn variatie verschilt enigszins van haar maar de ingrediënten zijn nog steeds hetzelfde. Elke keer dat ik er mensen altijd zeggen hoe goed het is, en het is de meest gevraagde schotel voor mij voor te bereiden. Eerste ding mensen vragen van me is maakte u broccoli braadpan voor vakantie maaltijden? Dit recept is een winnaar.
Ingrediënten
2 tot 3 trossen van broccoli
1 pot oude Engelse kaas
1 mouw Ritz crackers
De helft van de stok van boter
2 el boter
1 kop geraspte scherpe cheddarkaas
1 blikje koffiemelk (reguliere melk zal het werk doen)
Zout en peper naar smaak
Wassen van broccoli en zet het in een kookpan met 2 eetlepels boter, zout en peper en een beetje water naar de broccoli stoom of een groente stoomboot gebruiken als u die heeft; gereserveerd en Verwarm oven. Smelt de helft een stok van boter in een kleine koekenpan. Zodra het smelt een beetje meer dan de helft van de Ritz crackers uit het pakket en verpletteren hen omhoog in mooie stukken aan de gesmolten boter toe te voegen. Roer rond totdat het verandert in een dikke boterachtige korst. Krijgen een 2 kwart ovenschaal en verspreid de cracker korst op het naar beneden te drukken op de bodem van de braadpan schotel. Voeg de gestoomde broccoli op de top van de korst. Neem een saus pan en voeg een kopje van de kan de pot van oude Voeg dan melk Engels kaas en laat koken tot de saus dikker. U kunt de gehele kan melk gebruiken als u wilt toevoegen van de geraspte kaas in uw saus. Giet de kaassaus over de broccoli. Ik neem de kop van geraspte scherpe cheddar kaas en strooi over de bovenkant van de braadpan. Dan de rest van de Ritz crackers crush in fijne stukjes en strooi over de bovenkant van braadpan. Plaats de braadpan schotel in de oven op 350 graden en bak tot gouden en sprankelende of ongeveer 30-40 minuten.