Als het gaat om giften van de vakantie, kan creëren van de perfecte mix van nuttige en leuke moeilijk zijn. Niets zegt dat u schelen als iets handgemaakte crafting voor uw collega's, geliefden, en klanten. Pecan geschenk blikken zijn een steeds populairder keus in deze arena. Als u in een gebied waar de pecannoten overvloedig woont zijn, kunt u overwegen het samenstellen van een perfect gemengd aangepaste tin. Candy, pralines, gekruide noten en meer: allemaal grote keuzes voor elke gelegenheid.
Een van de beste manieren om te eten pecannoten is in gekonfijte vorm. Hoewel het is niet vreselijk taille-vriendelijke, pecan snoep is makkelijk te maken en ziet er zeer indrukwekkend wanneer geleverd in een mooie tin. Probeer het roosteren van hele noten met een beetje gesmolten boter. Een kopje smelten of zo van suiker in een middelgrote vlam totdat het koper-gekleurde blijkt, vervolgens dunk elke individuele moer in. Laat afkoelen totdat er een scherpe suiker shell. Deze beet-grootte traktaties afmaken door hen in gesmolten donkere chocolade, verrekening de intens zoetheid van de suikerhoudende moer coating. Sluit af met een paar vlokken van zeezout uit de smaak te brengen.
De klassieke praline is een zuidelijke traditie om een reden. Allereerst smelten bruine suiker in een middelgrote vlam, dan roeren in gelijke delen gezoete gecondenseerde melk en slagroom. Voeg een schouderklopje van de boter en roer in geroosterde pecannoten wanneer het mengsel hits 265F op het snoepje thermometer. Laat koken tot slechts een schaduw donkerder, vervolgens lepel op wax papier of perkament. Laat volledig afkoelen totdat gestold, vervolgens spullen in blikken met vrij voering papier.
Niet geïnteresseerd in solide snoep? Voeg meer zware room aan het mengsel om te zetten in een praliné saus die kan worden besprenkeld over alles van ijs om brood pudding te zelfs groene salades. Maak je geen zorgen over de verzending: de hoog suikergehalte en lange kooktijd zal houden dingen uit het stremmen. Echter, moet de geadresseerde de potten na opening koel.
Als u op zoek naar iets meer smakelijk bent, zijn kruid gekruide noten een klassieke en elegante vakantie cadeau. Gewoon wat boter smelten op matig-hoog vuur, dan Voeg in noten en roer goed. Sautee, voortdurend, noten in beweging rond totdat ze helder zijn en mooi goudbruin. Voeg een goed schudden van de grond rozemarijn, cayenne, en zeezout, evenals een snuifje van bruine suiker voor een pittige-zoete smaak.
Dus ophouden ongerust makend over de vakantieseizoen. Met deze zelfgemaakte pecan geschenk blikken in uw arsenaal is uw volledige lijst met giftees zeker te worden vol met heerlijke handgemaakte behandelt, gelukkig en onder de indruk!