I denne artikkelen, vil jeg fortelle deg hvordan du kan forberede en velsmakende og frisk frokost.
1) Den første oppskriften er grønne gram koteletter.
Instruksjoner for å lage grønn gram koteletter er:
a) i en bolle, Legg potetmos, grønn gram, brødsmuler og bland godt.
b) kna med hendene for å forberede blandingen.
c) ta noen blanding i hånden og rull den og gi den en rund form eller noen ønsket form.
d) varm oljen i en panne på medium varme, skyv koteletter i varm olje nøye.
e) steke den kassaskuff de tur gylden brun på begge sider.
f) serveres varm koteletter med grønn koriander chutney/tomato ketchup.
2) Den andre oppskriften er Cottage Cheese Tikka.
Instruksjoner for å gjøre cottage cheese tikka er:
a) i en stor bolle, Legg ostemasse og slo det godt.
b) nå legge salt, svart pepper pulver og ingefær lim, bland godt.
c) Legg cottage cheese i ostemasse blanding og kaste den godt, holde til side for 25-30 min.
d) ta ut cottage cheese stykker fra ostemasse blanding og plassere dem på en plate.
e) holde dem i kjøleskapet for 1-2 timer.
f) varme ghee/smør i en non-stick panne på lav flammen, sett 4-5 marinert cottage cheese biter.
g) Fry det til begge sider tur lys brun.
h) varm oljen i en panne, Legg spisskummen pulver, ingefær lim inn og rør med en skje.
i) nå legge til paprika og stek i 1-2 min.
j) nå legge stekt cottage cheese stykker, tomater, chat masala, rød chili pulver og bland godt.
k) Garnere med grønn koriander og sitron skive.
l) serveres varm cottage cheese tikka med koriander chutney.
3) Tredje oppskriften er ris baller eller ris Fritters.
Instruksjoner for å lage ris baller:
a) i en bolle, tilsett kokt ris, salt, grønn chili, ingefær, tørr mango pulver, rød chili pulver og koriander blader, bland godt.
b) ta ut en liten del fra blandingen lik liten ball og trykk den med begge hender og flat eller gi noen ønsket form.
c) lage så mange slike baller fra blandingen og holde dem på en plate.
For røren:---
d) i en bolle, Legg gram mel, salt, rød chili pulver og koriander pulver, bland godt.
e) gjør en jevn røre av blandingen ved å legge vann inn i det og visp blandingen med en skje i 5-7 min.
f) varm oljen i en gryte, ta en ris ball og dyppe den i batter og skyv ballene nøye.
g) steke den kassaskuff blir gylden brun og sprø på begge sider.
h) serveres varm sprø ris baller med koriander chutney/tomato ketchup.