Det virker som når midten av dagen kommer endelig, vi er suget noe salt og crunchy å gomle på. Vi slår vanligvis til gulrot pinner å få flere vi ønsker, men vi savner ut på smaken og salt som gir våre vanlige sjetonger. Dessverre, chips må være på den "nei" liste for å hjelpe oss oppnå den sterke passer organer vi ønsker. Ikke mange mennesker tror av crunchy når de hører garbanzo bønne eller chick ert som noen kaller dem. Normalt tenke du på hummus. Denne oppskriften gir alle de helsemessige fordelene av hummus, med knase en chip.
Jeg elsker salt og eddik! Hvis en av disse krydder kombinasjonene ikke høres flott å du, bland ett av dine egne. Jeg tenkte kanskje en god biff gni krydder ville være deilig også.
Uansett hva smaken du velger, må du huske å avløp og tørr garbanzo bønner helt før krydder og steking, eller du vil ende opp med en chewy i stedet for crunchy snack. De fortsatt smaker godt, men det er knase vi er ute etter.
Krydret, stekt kikerter
Prøve denne velsmakende snacks av stekt og krydret garbanzo bønner i stedet for sprakk eller chips når du får en salt craving. Høy i protein og fiber for å fylle deg opp og nok karbohydrater for å tilfredsstille ditt carb.
Ingredienser
15 unse kan av Garbanzo bønner (også kjent som kikerter), skylt og tørket
1 Ss lys oliven olje (lys vegetabilsk olje kan erstattes)
½ TS havsalt
1½-3 ts krydder blanding av valg
Retninger
1. Skyll og avløp garbanzo bønner, og dab tørr.
* Det er svært viktig at de er tørre, eller de vil gå våt i stedet for crunchy når bakt.
2. Plasser i en bolle.
3. Yr olje og havet salt over og bland godt.
4. Legg krydder og bland godt.
5. Spre på en cookie ark.
6. Stek ved 400 grader F i 30 minutter
** Rør under stekingen for å sikre at bønner koke jevnt.
Alternativer
For krydret meksikanske smakstilsetning, kan du bruke din favoritt taco krydder.
For en italiensk smak, bland 1 ts hvitløk pulver, 1 ts tørket basilikum, ¼ TS oregano og legge til garbanzo bønner.
Bland 2 ts paprika, ¼ TS brunt sukker, ¼ TS løk pulver for BBQ smaken.
For en sur og salte behandle, suge skylles garbanzo bønner i hvit eddik i 30 minutter. Renne helt og tørk. La ut på en tørr papirhåndkle i 30 minutter å sikre at bønnene er helt tørt. Når tørr, bland med olje og salt og stek.
Opprette din egen favoritt smaken ved å eksperimentere.
** Husk at å legge til sukker vil øke karbohydrater og kalorier.
Ernæringsmessige informasjon
Lager 4 porsjoner
Per porsjon:
Kalorier: 134 (legge til 4 kalorier per ts sukker du legger til oppskriften. 16 kalorier/ts sukker)
Totale fett: 4.3 gram
Mettet: 0.5grams
Natrium: 258 mg
Totalt karbohydrater: 16,9 gram
FIBER: 4,2 gram
Protein: 5,6 gram
Kalsium: 5% RDA
Jern: 8% RDA