Indrefilet av svin er en sommer Grill favoritt
Det er så mange forskjellige svinekjøtt Indrefilet oppskrifter rundt. Alt fra marinerer/gnir og steker til grillet og stappet, svinekjøtt Indrefilet oppskrifter vil virkelig gå over godt med omtrent alle.
Indrefilet av svin med erfarne gni
Dette skjer for å være en av de mest populære oppskriftene å bruke med Indrefilet av svin fordi det tar 35 minutter å prep og stek. Ingrediensene du trenger er:
1 tsp. hvitløk pulver
1 tsp. tørket oregano
1 tsp. bakken spisskummen
1 tsp. bakken koriander
1 tsp. tørket timian
Salt
1 1/4 pounds Indrefilet
1 ss. olivenolje
1 tsp. hakket hvitløk
I en bolle, bland alle tørre ingrediensene godt slik at de danner et krydder. Denne blandingen vil tjene som gni og vil en godt krydret svinekjøtt. Først, dryss krydder over svinekjøtt, deretter gni det i, å sikre å presse det inn i indrefilet. Når det er gjort, trenger du å lempe olivenolje på en stor stekepanne på middels høy. Ta med hakket hvitløk og rør i ett minutt. I 10 minutter, stek i skillet Indrefilet av søke hver side. Deretter flytte Indrefilet til en roasting pan og stek det i ytterligere 20 minutter.
Herb Crusted Indrefilet
Selv om det er en av de lengthiest svinekjøtt Indrefilet oppskriftene, det er også en av de tastiest. Du trenger følgende ingredienser:
1 (4-pund) boneless pork loin, med fett igjen på
1 ss. salt
2 ss. olivenolje
4 fedd hvitløk, finhakket
1 tsp. tørket timian eller 2 tsp. hakket frisk timian blader
1 tsp. tørket basilikum eller 2 tsp. fersk basilikum blader
1 tsp. tørket rosmarin eller 2 tsp. hakket frisk rosmarin
Først Forvarm ovnen til 475 grader F. Plass Indrefilet i en roasting pan i en reol. I en liten bolle, kombinere resten av ingrediensene. Dekk alle kjøtt og fett ved å massere blandingen på svinekjøtt med fingrene. I 30 minutter, stekt svinekjøtt, så for en annen time med en redusert varme av 425 grader F. Fjern steke bare når temperaturen når 155 grader F. Don't skjære inntil du har la det sitte i ca 20 minutter.
Balsamico steke Tenderloins
En annen av de populære Indrefilet oppskriftene, dette krever minimal prep og stek tid. Du trenger:
4 1/2 pounds svinekjøtt tenderloins
4 ss. balsamico eddik
4 ss. Extra virgin olivenolje
8 fedd hvitløk, sprakk
Biff krydder blanding
4 sprigs av finhakket rosmarin
4 sprigs av finhakket timian
Være bør forvarmet ovn til 500 grader F. bruke en skarp kniv, trim bindevev og sølv huden av svinekjøtt. På en rimmed, nonstick cookie ark, plasser svinekjøtt og pels dem med et par ss. balsamico eddik. Også, coat svinekjøtt med Extra virgin olivenolje. Plass hvitløkfedd i små åpninger i svinekjøtt som du klippe. Kombinere timian og rosmarin med biff krydder blanding, og gni den på svinekjøtt. I 20 minutter, stekt svinekjøtt. Kjøttet bør avkjøles før utskjæring.