I USA er fotball og baseball sesonger nært forbundet med bakluke parter. Disse partene kom opp fordi folk ønsket å henge ut, juble for deres favoritt lag og nyte god mat i prosessen. Det er vanligvis fokusert rundt på baksiden av en pickup lastebil og vanligvis innebærer matlaging på en liten grill mens du legger til salater, drikker (inkludert alkohol) og snacks til feiringen. De oppstår vanligvis i parkeringsplasser av stadioner og arenaer, før og noen ganger etter spill og konserter.
Mens det er den perfekte måten å fremme for kameratskap, Husk alltid folk god mat når de smaker en. Hvis du organiserer en bakluke fest selv, er menyen noe du trenger for å planlegge betydelig på forhånd. Mens det er til slutt ditt valg om hva du har, er det sterkt anbefalt at du går for klar til å spise, eller de som tar ikke mer enn 15 minutter å koke. Bortsett fra de vanlige favorittene som grillet kjøttprodukter (kylling, pølser, pølser, hamburgere, grillspyd, etc.) og kjøttkaker smørbrød, kyllingvinger er det neste beste du kan ha på menyen for partiet å bli en hit. Den hemmelige ingrediensen? Finn det beste bøffelen fløyen saus dine gjester noensinne har smakt.
Tre viktige punkter å huske:
1. Som syrlig, eddik smak som vil holde den krydder som trengs i fatet. Ingen ønsker en saus som er alle varme med ingen smaken.
2. Den rike smaken av smør gir en kontrast i smaksløkene å balansere effekten av varm saus.
3. Den eksplosive varmen, kombinert med de første to faktorene, er det som gjør buffalo wings standout.
Eksperiment hvis du må. Du kan overraske deg selv og lage en krydret varm fløyen saus oppskrift mens du er i gang. Ikke nøy deg neste fløyen saus flasken du ser ut av hyllene på matbutikken. Det er en ganske enkel oppskrift der sausen spiller en stor faktor i sin presentasjon. Kjent som en forrett, har din buffalo wings pre-laget så det ikke vil ta opp mye av din tid når du kommer til stedet. En gang du har satt opp, selv om du er vert for det, glem ikke å ha det gøy og nyte festen. Spille favorittmusikken din og få samtaler med andre tailgaters.
Det er viktig, men at alle er rettet mot og fornøyd med mat som var forberedt. Hvis du er ansvarlig for menyen, delegere de andre elementene du trenger for eksempel plater, sauser, stoler, tepper, etc. Dette vil sikre at alle får å kaste i deres innsats og alt går glatt som planlagt. Bare ikke glem å alltid rydde opp etter festen.