Southwestern Bean skalldyrsuppe
2 bokser (15oz hver) hvit nyre eller cannellinibønner, skylte og avrente, delt
1 medium løk, hakket
1/4 kopp hakket selleri
1/4 kopp hakket grønn pepper
1 Ss olivenolje
2 hvitløkfedd, hakket
3 kopper vegetabilsk
1 1/2 kopper frosne korn, tint
1 middels gulrot, strimlet
1 kan (4 oz) hakkede grønne chilies
1 Ss bakken spisskummen
1/2 ts chili pulver
4 1/2 ts cornstarch
2 kopper 2% melk
1 kopp (4oz) makulert cheddarost
Hakket frisk koriander og ekstra makulert cheddarost, valgfritt
I bolle, bland en kan bønner med en gaffel, satt til side. I en nederlandsk ovnen, fres løk, selleri og pepper i olje til de er møre. Legg hvitløk; Kok 1 minutt lenger. Rør i mashed bønner, kjøttkraft, mais, gulrot, chilies, spisskummen, chili pulver og gjenværende bønner. Bring til en byll. Reduser varmen; putre, avdekket i 20 minutter.
Kombiner cornstarch og melk til en glatt. Rør i bønne blanding. Bring til en byll; Cook og røres i 2 minutter, eller til tykner. Rør i ost til smeltet. Serveres med cilantro og ekstra ost hvis ønskelig.
Hvitløk valmuefrø spiraler
3 Ss smør, smeltet
1 ts hvitløk pulver
1 ts tørket hakket løk
1/2 ts valmue frø
1 tube (8 oz) nedkjølt halvmånen ruller
I en liten bolle, kombinere smør, hvitløk pulver, løk og valmue frø; avsatt. Fjern halvmåne deigen fra tuben, ikke rulle. Skivet deigen 10; Dypp siden smør blanding. Sted smurte side opp i en ungreased 9 - i runde bakervarer panorere. Pensle med resterende smør blanding. Stekes ved 350 grader i 14-16 minutter eller til de er gyllenbrune. Serveres varm.
Chocolate Eclair kake
1 kopp vann
1/2 kopp smør
1 kopp hvetemel
4 store egg
1 (8 gram) pakke kremost, myknet
1 stor boks (5.1 gram) vaniljesukker instant pudding
3 kopper melk
1 8 oz beholder cool innpisker (du ikke vil bruke hele beholderen) eller en gruppe med hjemmelaget pisket krem
sjokolade sirup eller hjemmelaget sjokolade saus
Instruksjoner:
Forvarm ovnen til 400. Lett fett et 9″X13″ glass brødformen.
Eclair skorpe: I en mellomstor kjele, smelte smøret i vann og kok. Fjern fra varmen. Rør i mel. Bland i ett egg om gangen, blande helt før du legger til et annet egg. Spre blandingen i pannen, dekker bunnen og sidene jevnt. * Hvis sidene av pannen er også smurt du ikke kunne få blandingen å bo opp sidene så sørg for å bare lett fett.
Stek i 30-40 minutter eller til de er gyllenbrune (min tok bare 25 minutter.) Kan du se det jevnlig-du ønsker ikke kok skorpe, vil det ødelegge kaken! Fjern fra ovnen og la avkjøles (ikke trykk eller trykk bobler ned).
Fyllet: Pisk krem ost i en medium bolle. I egen bolle gjør vanilje pudding. Kontroller pudding er tykk før blande med kremost. Sakte Legg pudding å kremost, blande inntil det er ingen klumper. La avkjøle i kjøleskap.Når skorpe er helt avkjølt, hell fylling. Topp med lag med kule innpisker men tykk du ønske den og serverer med sjokolade sirup. * Hvis du vil gjøre dette enda bedre bruk hjemmelaget pisket krem.