Det er den tiden av året igjen. Hvis du bor i Midtvesten eller lignende områder som jeg gjør, har du å gå til matlaging mettende måltider i høst og vinter. Gått for det meste er grilling og salater. Aromatisk supper og tykk stuinger er nå PARI for kurset. Svinekjøtt steker erstattes for grillet ribbeina, roastbiff for biffer på grillen. Hva du pleier å gjøre under de kalde dagene i året, gjør crock potten det enklere. Start måltidet ditt langsom komfyr før du går for å arbeide. Middag vil være klar når du kommer hjem fra jobb og barna er tilbake fra skolen. Sjekk ut disse raske og enkle oppskrifter du kan gjøre for deg og din familie i din crock potten langsom komfyr.
Hunters treg komfyr lapskaus
Hva du trenger:
• 1.5 kg kjøttdeig, brunet og drenert
• 1 middels hode kål, skåret i små båter
• 15 CL kan tomatsaus
• 8 oz fersk sopp, vasket og skiver
• 1 medium løk, hakket
• 1 stor grønn pepper, hakket
• 2 hvitløkfedd, hakket
• black pepper etter smak
• salt etter smak
Hva du gjør:
• Legg alle ingrediensene i en 5-6 liter crock potten og bland. Cook,
dekket i 6-7 timer på lav.
• Legg til 1/2-1 t rød pepper flak for en spicier versjon.
Tre kjøtt Crock potten Chili
Hva du trenger:
• 1 lb kjøttdeig
• 1 lb italienske pølse
• 1 lb runde biff, cubed
• 2 c biff kjøttkraft
• 28 oz kan terninger tomater, undrained
• 15 CL kan røde kidneybønner, skylte og avrente
• 15 CL kan garbanzo bønner, skylte og avrente
• 12 oz kan tomatjuice
• 2 stor løk, hakket
• 4 hvitløksfedd, hakket
• 4 oz kan hakket grønn chiles, drenert
• 3 T chili pulver
• 2 t bakken spisskummen
• 2 t oregano
• 1 t salt
• 1/4 t sort pepper
Hva du gjør:
• Brun bakken oksekjøtt, italiensk pølse og runde biff i en stor
stekepanne; avløp. Plassere kjøtt og resten av ingrediensene i en 5
Quart eller større crock potten og bland. Dekk til og kok på lav for 7-8
timer. Tjener alene eller med sour fløte, jalapenos, strimlet
cheddarost, rå hakket løk og/eller kjeks.
Kremet kylling og Bacon Pasta
Hva du trenger:
• 2 lbs boneless skinless kyllingbryst halvdeler, halvert
• 1/2 lb bacon, kokte skarpe og smuldret
• 2 (10.75 oz) bokser krem av soppsuppe
• 4 oz kan skivet sopp, drenert
• 1 liten løk, hakket
• 1 hvitløksfedd, hakket
• 2-3 T olivenolje
• salt og pepper etter smak
• fettuccine eller kokt pasta valgfrihet
Hva du gjør:
• Varm olje i en stor stekepanne. Lett sesongen kyllingbryst med
salt og sort pepper. Plasser kyllingen i stekepanne og stek over
med høy varme til brunet, ca 1-2 minutter per side. Sted
kylling i en 3,5 liter eller større crock potten og dekk med løk
og sopp.
• I en mellomstor bolle, kombinere suppe, hvitløk og bacon og bland.
Hell suppen blandingen over kyllingbryst. Cook, tildekket, i 6-8
timer på lav. Tjene over varm kokt pasta.