Jeg elsker kylling parmesan så mye at jeg har samlet flere oppskrifter og kan ikke velge en favoritt. Her er fire kylling parmesan oppskrifter som jeg tilbake til igjen og igjen.
Enkel kylling Parmesan
4 kyllingbryst
1 egg, slått
1/2 kopp brødsmuler
1/4 kopp revet parmesanost
1 ss tørket basilikum
2 ss olivenolje
tomatsaus (valgfritt)
mozzarella (valgfritt)
Kombinere brødsmuler, ost, og basilikum sammen i et grunt fat. Sett pisket egg i en annen rett. Dypp hver kyllingbryst i pisket egg først, deretter en dukkert i brødsmule blanding til coat. Varm oljen i en stekepanne over middels høy varme og innlegge kyllingbryst. Stek i 3-5 minutter på hver side. Du kan spise kylling som det er. Eller du kan skje noen tomatsaus på hver kyllingbryst, topp med mozzarella, og stikke dem under broiler til å smelte ost, som ikke bør ta mer enn noen få minutter.
Ovnsbakt kylling Parmesan (ekstra sprø)
4 kyllingbryst
1 egg, slått
1/2 kopp hvetemel
salt
svart pepper
1 kopp brødsmuler
1/2 ts hvitløk pulver
1 ts oregano
1 ss paprika
matlaging spray
tomatsaus
Parmesan, revet eller strimlet
mozzarella, strimlet eller skiver
Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit. Sette opp tre separate retter: én for mel, en annen for i pisket egg, og sist for erfarne brødsmuler. Sesong mel med salt og pepper. Kombiner den brødsmuler, hvitløk pulver, oregano og paprika sammen i en annen tallerken. Dypp hver kyllingbryst først i mel, deretter i egg og deretter i brødsmuler. Coat bunnen av en bakervarer parabol med matlaging spray. Plasser kyllingbryst i retten, og spray toppen av kylling med matlaging spray. Stek kylling i kvarter. Dekk med tomatsaus, dryss med Parmesan og topp med mozzarella. Plasser i ovnen og stek i 10 minutter.
Stekepanne kylling Parmesan (ekstra Cheesy)
4 kyllingbryst
1/3 kopp italiensk-krydret brødsmuler
1/3 kopp revet Parmesan
1 egg, slått
1/4 kopp olivenolje
tomatsaus
strimlet mozzarella
Bland brødsmuler og Parmesan sammen i et grunt fat. Sett i pisket egg i en annen tallerken. Dyppe hver kyllingbryst i egget og pels i brødsmule blandingen. Varm olje i en stor stekepanne over middels høy varme og legge Panert kyllingbryst. Stek i 5 minutter, flip, så kok den andre siden i 5 minutter. Hell tomatsaus over og rundt kylling. Dryss mozzarella over toppen. Dekk til og stek i 5 minutter, eller til mozzarella ost smelter.
Kylling anbud Parmesan
5-6 kylling anbud
salt
pepper
1/2 kopp hvetemel
1 egg, slått
1 kopp italiensk-krydret brødsmuler
1/2 kopp parmesanost
1 ts timian
2 fedd hvitløk, finhakket
knipe knust rød pepper
tomatsaus (valgfritt)
provolone (valgfritt)
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Salt og pepper kylling anbud. Plasser mel i et grunt fat, i pisket egg i en annen, og bland den italienske brødsmuler Parmesan ost, timian, hvitløk og knust rød pepper i en annen tallerken. Dypp kyllingen først i mel, deretter egg og deretter breadcrumb blandingen. Varme olje i en stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og stek 3-4 minutter hver side. Sett brunet kylling anbud på en cookie ark eller bakervarer parabol, og sett i ovnen i 5 minutter. Eventuelt topp med tomatsaus og provolone før steking.