Jeg kan har overrasket deg med sunn burger og chips tittel.
Sunn burger og chips? Er det mulig.
Dette er ikke engang en av min jukser måltider.
Dette er bare en sunn burger og chips oppskrift som jeg ønsket å dele med deg, ærlig det er deilig!
En av beste grunnene folk hater dietter er de får BORED de føler at de sitter fast spise vanlig salater, kjøtt og grønnsaker igjen og igjen.
Det trenger ikke å være sånn og denne oppskriften er bevis på det.
Jeg tror mange av oss ønsker en fin burger og chips fra tid til annen, men oftest spise dem kan sette litt tømmer rundt midten.
Men her er unntaket...
Ingredienser for burgere (4 porsjoner)
* 500g ekstra magert kjøttdeig (eller Tyrkia vil fungere fint også)
* 1 løk, finhakket
* 1 chili - finhakket (valgfritt)
* 1 x egg
* Krydder: Salt og pepper
1. Bland alle ingrediensene sammen i en bolle, dele det opp i 4 deler. Kna hver del så alt pinner sammen pent, deretter flat i en burger form.
2. heat noen kokos olje i en stekepanne og grunne stek i ca 4 minutter hver side. Eller du kan grille dem. (et brød er valgfritt, la ut hvis du prøver å miste vekt)
Ingredienser for Chips
* 2 store søtpoteter
* 1/2 ts chili pulver (valgfritt)
* 1 ts paprika
* 1 ss kokosnøttolje, smeltet
1. Skjær opp den søte poteter i chip størrelse biter. (Bruk en skarp kniv)
2. kaste alle ingrediensene i en bolle og bland.
3. plass i en stor bakervarer skuffen i ovnen på rundt 220 grader i 15 minutter.
4. slå og lage mat for en ytterligere 7-10 minutter
Tjene din burger og brikkene sammen med litt salat.
Jeg må si på dette punktet at min kone gjør mesteparten av matlaging og prep i huset vårt så når jeg si "Jeg", noen ganger mener jeg min kone.
Søtpotet chips er deilig!
Normalt jeg lager et par raske burgere og en stor salat og denne tingen.
Denne oppskriften vil bli SUNNERE selv om du har et brød rulle fordi det er hjemmet-laget og det er ingen tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.
Du, lever som meg, sannsynligvis et hektisk travelt liv jeg synes at å sette litt ekstra tid til å forberede mine måltider hjelper laster.
En metode jeg bruker er matlaging ekstra!
Jeg koker alltid minst to deler av min måltid så kutt ned på innsatsen for neste steketiden.
Jeg pakke bare den ekstra måltidet i en liten beholder å spise neste dag eller knerte i fryseren. (Dette fungerer godt med kjøttboller og karriretter, som er mine to fav oppskrifter).
Nøkkelen til å opprettholde et sunt kosthold er gjøre ting så enkelt som mulig (spesielt i begynnelsen).
Så jeg håper du gi burger og chips oppskriften en sjanse og la meg vite hva du synes.
Ta vare på deg selv
Richard