Uma das refeições mais comuns no mundo é ovos estrelados. Um monte de pessoas normalmente irá tomá-lo como uma refeição no café da manhã ou pode optar por comê-lo como almoço com outros alimentos como bacon, salsichas ou pão. Qualquer um pode usar a seguinte receita para saber como fazer ovos fácil.
O método mais simples, ao preparar este prato, é usar uma panela limpa para fritar e usar um pouco de óleo. A opção padrão de óleo seria o óleo de canola, mas muitos tipos de óleo seria suficiente. Com qualquer óleo de escolha, muito levemente cobrir toda a parte inferior da bandeja. O ovo não deve estar nadando em óleo. O óleo serve apenas como um meio de eliminar a possibilidade do ovo grudar na panela.
Tome cuidado para garantir que o fogo é definido como médio baixo, que senão os ovos vão queimar no final da cozedura. O próximo passo é simplesmente quebrar um ovo em uma tigela, enquanto tendo o cuidado de evitar quebrar a gema. Uma vez que isso foi feito, basta colocar os ovos na panela.
Tenha cuidado ao adicionar os ovos na frigideira para certificar-se de que haverá espaço para virar os ovos a meio da cozedura. Muitos ovos na panela resultará nos ovos juntos após o giro. Cozinhar o primeiro lado levará cerca de dois minutos.
Após o período de dois minutos, o branco dos ovos deve ter tornam-se mais solidificado como resultado do calor da frigideira. Quão sólido será as claras dos ovos depende quão alto ou baixo é o calor na parte inferior da bandeja. Os brancos dos ovos geralmente solidify muito mais rapidamente se o calor for alto do que se é baixo.
Invertendo o ovo vai ser o real desafio neste esforço todo, dado que esta parte do processo é quando as pessoas estão mais propensos a quebrar a gema. É melhor fazer isso com uma espátula de grande porte e usando isso para virar o ovo. Isso deve ser feito lentamente e com cuidado, senão a gema não estará completa.
Neste processo, a etapa final é para lançá-lo uma vez mais para que lado oposto pode cozinhar. O fogo deve ser diminuído nesta fase, porque o segundo lado é já parcialmente cozido e poderia tornar-se queimado caso contrário. Então, depois de ter completado a última flip, é possível deixar o ovo para um pouco e em seguida, desligue o queimador inteiramente.
O mistério foi tomado fora esta técnica de preparação simples de ovo. Aproximadamente dez minutos de esforço irá produzir qualquer quantidade de ovos bem preparados. Agora que você sabe como fazer ovos fácil, adicione uma torrada e uma boa xícara de suco para completar um rápido café da manhã ou almoço.