Desculpe-me a dizer que eu tive que desistir de comer carne de porco. Por que você pode perguntar? Bem, meu corpo rejeita-lo agora. Eu tenho grandes problemas depois de comer carne de porco. Claramente é devido os problemas gastrointestinais que tenho, mas isso é outra história. Deixe-me expor o meu caso, eu como bacon de um restaurante, mas não frequentemente. Podes fazer isso. Não se prive onde você gasta o seu dinheiro suado.
Na medida em que comer carne de porco em casa, é muito raro. Eu prefiro o bacon de Peru, o que para mim, é bacon como regular, enquanto que é crocante. Não me recordo a última vez que tive uma costeleta. Eu costumava comer fritos entre duas fatias muito macias de pão branco slathered em chicote de milagre. Aqueles eram os dias. Se eu comi um sanduíche de carne de porco... assim agora, provavelmente teria de fazer uma viagem para a local de emergência para ter um eletrocardiograma feito para sintomas de possível ataque cardíaco.
Eu podia assá-los para uma alternativa mais saudável, mas eu prefiro cortar carne de porco por completo. Eu gostaria de compartilhar uma maneira que eu costumava cozinhá-los, para que possa desfrutar de alguma carne de porco frita.
Ingredientes
1 pacote com costeletas de pequeno-almoço (costeletas de porco fino)
¼ - óleo de semente de uva ½ xícara
1 xícara de farinha
1 colher de sopa de páprica
Sal e pimenta a gosto
Eu gosto de usar costeletas de pequeno-almoço, uma vez que são super finos cortes de carne de porco. Lave a carne e tempere com páprica, sal e pimenta. Em uma frigideira de ferro fundido, aquece bastante óleo de semente de uva para cobrir todo fundo da frigideira. Você não quer usar um monte de óleo nem cobrimos as costeletas em óleo. Às vezes gosto de definir as costeletas temperadas na geladeira por 30 minutos a uma hora, mas não é necessário. Pegue as costeletas de porco magra e escavação-os na farinha. Certifique-se de que temporada sua farinha generosamente com sal, pimenta e colorau. Quando o óleo estiver quente, coloque flat no óleo quente e frite até dourar. Flip-los e frite do outro lado até dourar. Desde que estas costeletas são finas, eles vão cozinhar rápido. Retire do óleo e coloque em um prato forrado de toalha de papel. Eu costumo comer estas com ovos fritos e leitelho biscoitos no café da manhã; um biscoito de carne de porco ovo. Claro, o pão é sempre a melhor opção; nada como comer carne de porco frito no pão.