Que se trata de bolos que fizeram-lhes uma grande parte de nossas vidas diárias. Não importa onde você vá no mundo, as pessoas adoram eles, e se eles nunca tentaram um antes, eles são convertidos em breve uma vez que eles levam sua primeira mordida. Como todos sabemos, eles também vêm em vários sabores diferentes e para torná-los ainda mais irresistível, lá são salgados mesmo que tinha de ser.
Claro todos temos nossos favoritos pessoais, e estou na verdade apenas sobre a compartilhar uma receita muito boa que eu uso regularmente para fazer um dos meus favoritos. É isso mesmo, que eu vou compartilhar a minha receita de bolinho de amora top com você, mas antes que eu, vamos apenas dar uma breve olhada queques em geral.
A história do Muffin
As pessoas têm feito muffins há séculos já, com a mais antiga receita impressa datado de 1703. Naqueles dias, na verdade eram chamados "moofins" ao invés de queques, e eles foram feitos um pouco diferente aos que recebemos hoje. A principal diferença é que eles foram feitos com massa de levedura, Considerando que hoje são feitos da mesma forma como pão rápido.
A outra grande diferença é que os primeiros muffins onde geralmente apenas feito em um número limitado de sabores, Considerando que hoje vêm em quase todos os sabores imagináveis, incluindo chocolate; baunilha; mirtilo; banana; Cranberry e etc.
Crosta ou sem crosta
Queques de loja comprou praticamente todos têm sem crosta que no topo os muffins. Na verdade, a mesma coisa se aplica à maioria dos queques cozidos em casa também. A razão para esta é porque a maioria das pessoas usam pequenos copos de papel para forrar suas formas. Estes copos de papel tornam mais fácil para remover os muffins de formas, e é claro, eles também ajudam a minimizar a necessidade de limpar depois que você terminar de assar.
Eu fazer isso sozinho, embora às vezes Asse sem os copos, para que eu possa obter uma crosta de forma. Na verdade, se estou a ser sincero com você, então eu deveria também lhe que ordeno, muitas vezes apenas um fornecimento de muffins on-line desde sempre, não tenho tempo para assar o meu próprio tão frequentemente como eu gostaria.
A mãe de todas as receitas do queque
Bem, eu prometi que eu iria partilhar uma receita de bolinho de amora grande com você, então aqui está. Desde que você siga a receita de acordo com as instruções, você realmente vai amar estes queques, mas antes de me dar todo o crédito, por favor, sei que esta receita me foi dado, portanto, não é invenção minha:
O que você precisará
* 2 Xícaras de farinha de trigo todos os
* 2 tsps fermento em pó
* 2/3 xícaras de açúcar
* 2/3 de xícara de leite fresco
* ¼ de xícara de manteiga
* 1 colher de chá de casca de laranja raspada
* ½ colher de chá de essência de baunilha
* 1 ovo grande
* ¼ colher de chá de sal
* 1 xícara de cranberries fresco picados
Método:
* Misture todos os ingredientes secos em uma tigela apropriada que é grande o suficiente para o trabalho à mão
* Misture todos os ingredientes molhados em uma tigela separada
* Faça um pequeno bem no centro dos ingredientes secos e adicione os ingredientes molhados misturados
* Adicione em você cranberries frescos
* Misture tudo usando uma colher de pau ou uma espátula de madeira, garantindo que permanecem sem grumos de farinha
* Linha seu muffin pan com copo de bolinho de papel (opcional, se você tem uma panela antiaderente)
* Coloque sua mistura uniformente em copos
* Coloque seu muffin pan em um forno pré-aquecido e asse a 425 graus Fahrenheit por cerca de 25 minutos