Есть много людей, которые не знают, как жарить цыпленка. Я думаю, это просто готовить, но проблема для некоторых не приготовления его достаточно долго. Если у вас есть эта проблема, где ваша курица не приготовленный путем, возможно вы должны инвестировать в получении термометр для мяса. Важно тщательно готовить куриные для предотвращения сальмонеллы.
Я помню первый раз, я жареная курица в средней школе. Я был 16 лет и видел его готовят много раз, но никогда не пытались подготовить себя. Я думал, что я делал большую работу, поскольку он был настолько Золотой снаружи. Я помню, крепежные пластины и кусаться в курицу и красный соки сочилась из него. Это было отвратительно. Я пришел долгий путь с тех пор. Я хотел бы поделиться, как я жарить мой цыпленок предпочтительно бедра и ноги, которые наши любимые куриные части есть в моей семье.
Ингредиенты
Куриные бедра и ноги
1 банка сгущенного молока
1 столовая ложка лимонного сока
Сезон 1 столовая ложка соли
1 яйцо (по желанию)
1-2 стакана муки
¼ стакана кукурузной муки
Рапса/растительное масло
Эти ингредиенты варьируются в зависимости от сколько курица вы на самом деле жарки. Тщательно очистите курица и высушите. Сезон курица с солью сезона, убедившись, что вы покрыть все курицы с обеих сторон. Вам может понадобиться больше соли в зависимости от сколько курица, вам придется сезон. Не более чем соли или вы будете иметь высокое кровяное давление. Открыть банку молока и добавить 1 столовую ложку лимонного сока и полить цыпленка молоком. Покрыть и refrigerate по крайней мере 30 минут, но я рекомендую несколько часов, так что кислого молока вкус курицы. Некоторые люди, как добавление яйцо в молоко, иногда я делаю, но это не является необходимым.
После того, как маринованная курица, тепло сковороде чугуна с канолы или растительного масла; Убедитесь, что масло приятно и горячей (средний высокий) перед добавлением курица. Смешайте муку и кукурузной муки, вместе внутри коричневый обед мешок (только если у вас есть люди) и сезон муку с солью, перцем и паприкой. Drop 1 кусок в то время в мешке и встряхните его вокруг покрытие курица хорошо. С помощью щипцов удалить курицу и стряхнуть доступа муку и добавить в горячий жир. Пусть цыпленка варить несколько минут до поворота. Держать проверки и поворотным курица чтобы убедиться, что это не сырые или использовать термометр для мяса. Канализация на конце кусочки хлеба хлеб или бумажные полотенца. Наслаждайтесь с холодным пивом.