Marketler buzdolabında hamur satmak ama tarifi benim zevkinize uyacak şekilde değiştirebilirsiniz çünkü sıfırdan kurabiye yapmak tercih ederim. Fıstık ezmesi kurabiye için orijinal tarifi gayet açık: PB, şeker, yumurta ve un. Ben bu tarifi daha fazla defa sayabileceğimden daha ve ben sevdiğim kadar yaptım, yeni bir şey için hazır.
Ben Internet arama ve kurabiye tarifleri, birçoğu onlarca benzer bulundu. Ama ben de fıstık ezmesi cracker sandviç çikolata, sözde "kupa" Çerezler, no bake çerezleri ve hatta bir tarifi un olmadan daldırma dahil olmak üzere bu klasik alışılmadık bazı varyasyonları bulundu.
Kurabiye Pişirme zaman bazı önemli kararlar yapmanız gerekir. Tereyağı, margarin veya her ikisini kullanmak için gidiyorsun? Büyük veya ekstra büyük yumurta kullanmak gerekir? Fıstık ezmesi-ecek var olmak extra-creamy, krem veya tıknaz? Açık veya koyu kahverengi şeker kullanacaksın? Sen-yağ tavada?
Vermeniz gereken bir karar boyutudur. Hamur yağ içeriği ne zaman onlar bake çerezleri ne kadar yayılacak belirler. Bir çorba kaşığı hamur yüksek yağ içeriği ile üç inçlik boyutu tanımlama bilgileri verecektir. Bu yüzden Çerezler arasında yeterli boşluk gitsen iyi olacak.
Yıl her çerez üst satırları bir çatalla yapmanıza olan tarifi kullandım. Bu criss-cross satırları hamuru düzleştirmek ve çekici bir doku ekler. Bu klasik tarifin seviyorum ve herkese tavsiye ederim. Ama ben fıstık ezmesi ve çikolata, popüler bir arada craved. Temel tarifi var ve değişiklikler yapmaya başladı.
İlk olarak, üniversiteden eve getirdi benim torunum ekstra tıknaz PB, bir kavanoz kalıntıları kullanılan. Lezzet için tereyağı ve tereyağı aromalı Crisco bir arada kullanılmış. Vanilya severim beri bir çay kaşığı tutarı için bir çorba kaşığı arttı. Son olarak, heyecana çikolata parçaları bir bütün paket hamur için eklendi.
"Vay!" çerez sonucuydu. Çocuklarınızın cabin fever var mı? Açlar"onlara kurabiye yapımında yer almak. Fıstık ezmesi kurabiye pek çok çikolata parçacıkları ile bırak onların ilk ısırık alırken yüzlerinde gülümseme göreceksiniz. Bazı başka bir gün boyunca donma ve şimdi yemek yapmak.
Malzemeler
1 gr yumuşak tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı hafif kahverengi şeker (koyu kahverengi de kullanabilirsiniz.)
oda sıcaklığında 2 büyük yumurta
1 çorba kaşığı saf Vanilya ekstresi
ekstra gevrek fıstık ezmesi (PB) 1 su bardağı
pre-sifted 2 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
12-ons paketi heyecana çikolata parçaları
Yöntemi
Isı fırın 350 derece. Büyük bir karıştırma kabı, kremalı tereyağı, Crisco, şeker, yumurta ve vanilya birlikte. Kabarık kadar beat. Bir dakika daha fazla PB ve krema ekleyin. Alçaktan ve yavaş yavaş un, kabartma tozu ve tuz eklemek için hız açmak. Mikser çevirmek. İçinde çikolata parçaları dökün ve bir tahta kaşıkla hamuru birleştiren bitirmek. Çerezler arasında iki santim bırakarak bir sigara yağlanmış pişirme pan üzerine yuvarlak teaspoonfuls tarafından bırak. Yaklaşık 12 dakika kenarları kahverengi başlayana kadar pişirin. Çünkü onlar Brown'a başladığınızda, onlar hızlı kahverengi ve saniye içinde-ebilmek yanmak çerezleri dikkatle, dikkat et. Onları pan dan kaldırmadan önce yarım dakika için çerezleri soğumaya bırakın. Tamamen soğuması ve hava geçirmez bir kapta saklayın. Bu tarifi yaklaşık 5 düzine keskin, muhteşem kurabiye yapar.
Harriet Hodgson tarafından telif hakkı 2013